Паста са морским плодовима и тиквицама у кремастом сосу
Ми ћемо припремити врхунски ручак шкампа, лососа и класична Италиан Паста Фусилли најбољих сорти, у облику спирале. Јело испада прилично срдачан. Гоји, као што је већ познато, не од тестенина и масних умака. И ми припремити сос од пастеризованог павлаке са садржајем масти минималне, која ће дати јело је благ и деликатан укус ...
- Први корак је припрема тражене производе из морске пасту: Неопходно је смањити лососа умерено велики коцке, тиквице мање белог лука танке плоче.
- Даље, у сланој води кувате производа Обрачун на 1 литар воде и 10 грама соли стављамо 100 г пасте. Дигест пасте не би требало да буде. То не би требало да се не врети, да остане еластична споља и, у исто време је потпуно спремна да буде унутра.
- У тигању загрејати малу количину маслиновог уља и нежно пропржите лук све до пријатног мириса. Ми поставите лососа комаде и пржити не више од 3-4 минута.
- Следећи додати шкампе и наставите да кувате на средње топлоте за 5 минута, у стање спремности лососа и рачића 80%.
- Након рецепту, додајући сецканим тиквице, припрема 2 минута, затим сипати павлаку, ставити зачине по укусу, босиљак, оригано, и додати мало воде из куване тестенине.
- Добро измешати све, покрити са уским поклопцем и кувати око 5 минута на лаганој ватри. Затим додајте претходно куване тестенине, помешана нежно и загреван на умерено јакој ватри 30 минута. Паста са павлаком традиционално служи топло, поспите ренданим пармезаном и свеж босиљак.
тестенина са павлаком традиционално служи топло, поспите ренданим пармезаном и свеж босиљак.
Повезани чланци
Novi чланци