Интегралног хлеба са семена сунцокрета из бундеве - како би хлеб од целог пшеничног брашна у рерни, са корак по корак рецептури фотографије
Предложена у овом рецепту је веома укусно, са луком аромом интегрални хлеб са бундевом и његове семе неће оставити равнодушним. Ова бундеве хлеб направљен од целог пшеничног брашна би било пожељно не само пробати, али и опет и опет јести. Посебно добро да се кува у посту, али не заборавите да уклоните из сира рецепт. Корак по корак рецептури украшена фотографијама ће вам помоћи највише да се пече хлеб од бундеве са семенкама сунцокрета код куће.
2 порције хлеба, треба:
- 350 грама пшеничног брашна или додатне / с;
- 100 г целог пшеничног брашна;
- 1, 5 кашичице фаст сувог квасца .;
- 320 мл топле пијаће воде;
- 1 кашика. Кашика бундеве пире;
- 0, 5 кашичице фино морске соли .;
- 1, 5, Арт. кашике екстра дјевичанско маслиново уље.
нам је потребно за пуњење:
- 2 кашике. ситно сецканим луком;
- 150 грама свежег бундеве;
- 2 спригс дилл;
- 80 грама моцарела сир;
- 100 г семенки бундеве;
- 1/2 јаја за подмазивање (мозе замена биљно уље).
Као бундеве печете хлеб од интегралног брашна и црног лука семена
Као млевења хлеб
Сипати у стаклену квасца и напуните их са топлом (38 ° Ц) водом. Дајемо облик на површини пене. Затим, сифт брашно и со све на радну површину, тако да центар удубљење, сипати воду квасца у центру и додајте бундеве пире. Почињемо гњечење теста, а истовремено сипање уља. Ако је превише лепљиво се, додајте брашно. Ми смо окупити тесто у куглу, ставите га у велику и дубоку посуду, покрити са својим филмом. Сада треба да ставите тесто у припреми за 45 минута.
као облик хлеба
Готова Тесто подела на два једнака дела. Радна површина масноћу са биљним уљем и избаце тесто на њега. Ја дистрибуирати своје руке без оклагијом. Ставите рендани сир, затим рендани бундеву, ситно сецкану лук, копар и семенке бундеве.
Даље, окрените тесто на пола, као што је приказано на слици.
Сада смо лежали први тест положили формирање и добити три слоја.
На истом принципу додамо леву и десну половине теста. Резултат је слој 9 формиран у домаћи хлеб.
Ми смо окренути предформе пекарског квасца шав доле, подмазује јаја (или уље) и поспите семе бундеве. Задржавамо облику хлеб од бундеве за 20 минута и послати га у рерни отпекатсиа. Режим за печење 180 ° Ц 35-40 минута.
Реади интегрални хлеб и бундеве дати времена да се охлади.
Дакле, време је да се смањи комад и пробати овај мирисну, зачињене, укусно и необично домаћи хлеб од целог пшеничног брашна.