Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије
Посна сарма са печуркама кромпира и хељде, често кувам за његово домаћинство, а не само у пост. Кулинарка, понудити да кува за мој рецепт укусан-превкусние, љупка, благим, храњење, и што је најважније, корисне посна сарму. проширио сам да је мој рецепт са детаљним кораке да се направи фотографију и нека то буде визуелни помоћ за кулинарок први пут одлучио да припреми ово јело.
састојци:
- хељда - 300 г;
- кромпир - 500 г;
- булб - 1 ком. (Ларге);
- шаргарепе - 1 ком. (Ларге);
- Цаббаге - 1 средња висина;
- мусхроомс (или буковаче) - 300 ц;
- биљно уље - 150 мл;
- со - Л; 2 х..
- ловора - 3 ком.;
- Биттер пеппер грашак - 10 грашак;
- Томато Паста - 100 ц.
Како се припремити пуњена хељдом, печурке, кромпир,
Пре кувања купуса унапред треба растављати купус лишћа. Како се припремити купус за купус, описао сам детаљно у рецепту пуњене купусом са рибом и пиринчем.
У охлађеним купуса са оштрим ножем уклонити задебљања и грубе вене.
Даље, морамо припремити надев за посна сарму.
Хељда напунити водом (500 мЛ) до спремне да проври, али не вари.
Печурке морају да упије 15 минута у хладној води. После потапања печурке то ће бити много лакше да спере прљавштину.
Шаргарепу и лук отворене.
Пажљиво моје печурке. Печурке и лук ситно исецкан, шаргарепе треба трљати на ренде.
пече у тигању са биљним уљем испрва шаргарепе и лук.
Затим, додати печурке и мешање шпатулом СРЈ није престала док се течност упари.
, морамо очистити кромпир, цхоп комаде и кувајте док не омекша у сланој води. Из тигања са кромпиром у потпуности спојити чорбу од кромпира и преостали пире кромпир темељно толкусхкои.
Све састојке за пуњење су спремни и када се охлади можете почети да их мешати.
Након темељног мешања, маса је такав је.
Скуваћу сарму у дебелим зидовима нерђајућег челика пан. На дну сипати мало биљног уља и ставити припремљене купус лишће.
То је учињено на сарму не држимо тигањ током кувања.
Следеће, прелази се на стварним увртања купус. Средином купуса лист пут надев.
прве кривине бочне делове листа купуса унутар (на попуњавање). Затим, горњи и доњи део плоче савија према унутра. Испоставило се да је тако слатко рол-пуњене купусом.
Наш посна пуњена купус у лонцу сабрати једни на друге.
Затим, парадајз раса у 700 мл воде, додајући соли се испуне.
Попуните пуњене парадајз лије, додајући да у лонцу и бибер ловор грашка.
пан са пуњеним купуса постављен на великом пожару.
Након кључања, ватра је сведена на минимум, и покријте поклопцем и тигању кувати пуњене купусом за пола сата.
Тако изгледају наше Дуцкиес у делу. Као што се види на слици - и хомогена пуњење испадне.
Врло укусна посна пуњена хељде, кромпир, печурке и обезбедити потрошачима са павлаком.
Уживајте у јелу!