Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Речна риба као није све. Главни разлог за то - угластост. Мој отац - страствени риболовац, а једе риба само себи да кувам. Његов потпис рецепт за припрему мале шарана на роштиљу и желим да поделим. Могућности за стално припрема у ватру ја немам, али се могу добити у рерни веома укусан и здрав. Шаран печена у рерни или на роштиљу ћете врло укусна ако користите свој доказани рецепт са корак по корак да направи фотографију.

састојци:

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије
  • 4 ком. фресх караш смалл сизе;
  • 0, 5 ком. лимун;
  • 70 грама соја сос;
  • 3-4 спригс мента;
  • зачина за рибу са шафрана и рузмарина.

Као цруциан делициоус печена у рерни или на роштиљу

Печена шаран ће се још више укусан ако у почетку изабрати рибу са кавијаром. За ту сврху је потребно да се опипати и изаберите "пузатенки", са чврстом стомаком. Затим, мора темељно очистите шарана са љуском.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

риба се испере чист од споља и изнутрица, без уклањања јаја. Затим, веома нежно га испрати изнутра.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

нарвалсиа менте и оперите. Риба лагано сољу унутар, легао један слој у дубокој посуди, за соја сос и да протури сок од лимуна.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

врх са наном и поспите зачин за рибу. Други слој да постави од преостале две рибе и понављање.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Оставите рибу да маринирати у трајању од најмање 30 минута, али не више од једног сата, иначе постаје слана.

Пећница се загреје на 180 ° Ц.

Набавите шарана и гребен да направи резове на кости кроз сваки центиметар. Тако избити мале кости.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Риба се ставља на грилл решетка и роштиљ тигању ставити на гранчицом нане и пар кришке лимуна. Пут Пеците 25 минута.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Спреман печени шаран препоручио да доведе до стола са кришком лимуна.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Ако смуђа су већи од длан, потребно је уклонити горњи фин кад прераду рибе. Цут Ранге "Фан" за велике рибе треба да буде "дебљи" - 5-7 мм, на прошао кроз мале кости.

Цруциан печена на роштиљу или у рерни - попут шарана пеците у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Ако је ваш печена деверика кувана на роштиљу, на менте треба ставити унутар рибе.

Повезани чланци
Novi чланци