Барени кромпир у својим коже за салату - како да кува кромпир у својим коже у тигању, са корак по корак рецептури фотографије

Чини се да је то може бити тешко да се кува кромпир у својим коже? Али се појаве питања за припрему многих: како да кува, како кува, како се брзо хлађење и чишћење ... Данас желим да поделим са вама тајне кувања кромпир у својим коже. Користећи мој савет и овај корак по корак рецепту са фотографијама и поврћа не Сеетхе, а кожа не пукне. Укусни и правилно барени кромпир у својим коже - гаранција квалитета резање за салате и главна јела.

Као кување кромпира са јединственим пан

Избор кромпир за кување, потребно је обратити пажњу на величину корена. Они би требало да буду приближно исте величине. У супротном, део кромпира не може Довар и други део, и свари пукотину. Такође, препоручљиво је да изаберете за кување сорти кромпира. Ови услови директно утицати на униформност поврћа не омекша.

Одабрани роотс добро опрати под топлом водом. За посебно загађеним места можете ићи са четком. Ако у пролеће појављују изданци кромпира, морају бити уклоњени пре кувања.

Испрани кромпира ставити у посуду.

Да би минимизира могућност пуцања коже, у чинију додати 1 кашику кухињске соли.

Потатоес пунити хладном водом тако да покрива поврће 1 центиметар изнад горњег слоја.

сауцепан подесити максималну топлоту и довести до кључања. Када се вода кува, снага грејања се своди на просечне вредности. Морамо да се осигура да се вода кључања, али не ради из тигања. Цовер, дакле, мора бити готово у потпуности затворен.

Шта кување кромпира у униформи

Када течност проври, обратите пажњу на време. За кување кромпира средње величине, попут мене, оставити 20-25 минута.

Проверите спремност производа у уобичајеном малим кухињским ножем. Он мора да буде слободан да уђе у роот целулозе. Доинг овај плуг се не препоручује, јер ако кромпири су Довар, спољашњи слој је оштећен биљна маст форк шиљка, а да током даљег кувања доводе до искорени распадају у комаде.

Када корење кувано, вода спајање потпуно држећи кувани кромпир јакну поклопац.

До кул кувани кромпир у посуду одсуства. Вруће готово одмах осуши.

Тасти барени кромпир у свом коже спремни!

Да би се брзо хлађење кувани кромпир, може бити испуњен хладном водом. Након Хладна купка за чишћење кртоле су много лакше.

Међутим, препоручује се да не жури и ако касније кувана у јакнама кромпира планирате да кувате кромпир салату, на пример, са гљивама, салата, Оливиер ... или користите за пржење гарнисх, а затим хлади и ољуштене коренасто поврће треба ставити у чисту пластичну кесу и послати 10-20 сати у фрижидеру. После овог поступка, могу се чистити лако и брзо, и лепо смањи, тако да се кришке не држимо заједно.