Лази сарма са млевеним месом и пиринчем - како би лење сарму са млевеним месом и купус, корак по корак рецептури фотографије

Лази сарма кувати, наравно, лакше нормално, али власник ће морати да ради са њима. Али је велики резултат! Не верујете ми? Хајде да покушамо да их кува. Данас ћу кувати необичне лење сарму са млевеним месом и пиринчем и купуса у тигању. Оригинални рецепт је јело која неће формирати слојеве, као што је уобичајено у класичном рецепту, али у облику ћуфте. И да помогне свима онима који су заинтересовани за јело, моја детаљне рецепте са фотографијама и детаљним корак по корак открива свим фазама кувања.

Желим да одмах донесе читав списак потребних производа како би се лакше фокусирати на њихово присуство у вашем фрижидеру. Дакле, треба нам:

• лук цлосе - 1 ком;
• купус свеж купус - 400 грам;
• рице дугачког зрна - 100 грам;
• цхицкен егг рав - 1 ком;
• Тхе свињско месо (нот фат) - 700 грам;
• Г - 1, 5 кашичице (1 кашичица да ставите у надев, а остатак на присаливание другим производима);
• Смеша паприке - 1 кашичица;
• Мајонез - 3 кашике;
• парадајз пире - 3 кашике;
• купус бротх - 400 мл.

Како се припремити лењ пуњене млевеног меса, пиринча и купуса у тигању

Прва ствар је да се исецкати купус. Ја сечење њено средње величине "карираним". Ширина сваког комада око 5-7 милиметара.

Следећи корак биће припремање пиринач. За ово је наведено количина пиринча полагање у кључалу слану воду и кухати за тачно 5 минута. Док кувани гриз долази у време главног кување купус.

Спреман Слика нагиње уназад у Цоландер или сито, и дај му време да се охлади и сува.

У међувремену, у шерпи поново прокувајте воду и лежао купуса сечење. Кувајте купус ће бити 5-7 минута док не постане. Након тога, садржај је бачен натраг тигања у Цоландер и дати купуса цоол.

Сада морамо направити надев. Месо исецкати. Попречни пресек решетке, дакле, треба свести на минимум. Исто тако наставимо са луком.

Додавањем надев пиринач, купус, лук, јаје, со и бибер мешавина. Број последњег састојка, можете разликовати по сопственом нахођењу.

Темељно меси млевено месо и дају му мало одмора.

У циљу припреме а укусни лијене сарму са млевеним месом и пиринчем и купуса, морамо сос. За ту сврху, повежите један плоча мајонезу и парадајз пире у једнаким количинама.

додати 400 милилитара чорбе, који је куване купус, мало све присолит, и добро измешати. Ја, у овом случају, увек користите умутити јаје.

Дакле, зар не чине пуњене купусом. Од мљевеног меса пљескавице лепим уредне руке и ставио их на врелом тигању са високим странама.

Врх за сос, покушавајући да попуни сваки пуњене купусом.

Покријте посуду са поклопцем и кувајте сос напред. Када се то десило, гас да умањи средњу и мучени сарму 40-50 минута. До тренутка када је сос ће наћи богату црвену боју и мало згусне.

Исхрана може пуњен као посебан јело, посуто свежи зачини, или са било којим гарнир.

Ово јело добија веома нежне, сочан и хранљива. Лично, у мојој породици, тако лењи сарма са млевеним месом, пиринчем и купусом уживали невероватну популарност. Надам се да овај рецепт ће вам дати много позитивних емоција гастрономије. Пријатно!