Сушена, усољена ципал - као краставац пеленгаса код куће, корак по корак рецептури фотографије

Свакако у вашем дому постоје производи без којих ваша породица је завршена. Овде у мојој породици увек треба да се суши или сушене рибе. Много ми је волимо. Ово је одлична опција за Цонвивиал окупљања. И само да једу слану рибу за омиљени филм - сјајну идеју. Ја обично залихе сушеног риба у пролеће. Али све залихе до краја зиме исушује брзо. Стога, мало по мало земље или виалиу различитих риба код куће. Данас ће вам рећи како се кисели краставци и како да се осуши пеленгаса врло једноставан рецепт. Лоокинг кораке предузети фотографије мог рецепта и имате сушен на сунцу ципал код куће добили укусан и пријатан школу. А ви на њиховом искуству бити сигурни да сушене рибе са својим рукама је лако.

Све што је потребно да се припреми:

• пеленгас рибе тежине око 400-500 гр;
• Тхе соли нормално (није иодизед) - 1ст. Ја. са тобоганом;
• Скеверс дрвени;
• Тхе картонска кутија.

Како очистити пеленгаса

Да је исеку може бити веома једноставна. Прво, изнајмљеном вага рибе и чисте се у унутрашњост. Одсећи главу и стомак. Не треба ми за стављање у туршију, али касније сам их користити за супу.

Остатак пеленгаса И исећи на комаде око 5 цм.

Као што је кисели краставци пеленгаса код куће

Ставио сам комаде у посуду за сољење, додајући да их један слој чврсто и уредно.

Ја за со и оставити сат времена, да пусти сок рибе и апсорбује со.

притисне тањир и ставити у фрижидеру преко ноћи. Нека слани.

Као кретен пеленгаса

У јутарњим сатима вади делове рибе, они су уклоњени из папирним убрусом вишак течности и нанизани на ражњиће.

је причвршћена са ражња пеленгаса у малом паковању (можете користити посуду за прехрамбене), и тако слање добро проветрена суво и топло.

Након дводневног Дриед пеленгас је спреман за употребу.

Као што видите, кува сушене рибе код куће је могуће и врло лако. ???? Што је још важније, знаћете да овај производ нема конзерванса и друге, слабо компатибилан са адитива.