Цров стопала у рерни - како да кува гоосе ноге у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

За печење у рерни је боље користити младе гоосе ноге. Месо младе птице кувано брзо постати тендера и сочан. Али то зависи од времена печења, али не чини процес печења теже. Да би се припремио гуска ноге у рерни, рад се може поделити у неколико фаза: ногама маринирање, печење и служе за столом. Све је урађено врло једноставно и лако. Дељење доказани рецепт за печење гуске ногу, са појединачног снимљене фотографије за илустрацију.

Дакле, треба нам:

- гуска ногу - 1 комад;

- бело вино (слатко) - 2 кашике. кашике;

- Гарлиц - 1 чен;

. - Салт - 1 кашичица;

- зачини (коријандер, куркума, бибер) - по укусу.

Како припремити Цров ноге рерна

Гуска нога прање под млазом воде. Просечна величина гуска ногу око 500 грама. У мом гуске ногу 465 грама.

Бели лук чист. Грате или пролазе кроз чешњарка. Гуска стопала посути коријандер, со, бибер и куркума. Нарендајте коре белог лука, и месо.

За припрему фолију за печење. Ставите ноге у фолију формирају браника, тако да не цури сок и вино. Облачно са гуска меса вина. Свиђа ми се додатак белог полу-слатко вино.

У реду нога умотан у фолију и оставите да маринирати за 25-30 минута.

Загрејте рерну на 175 степени. У печења, гуске ногом у фолији, сипати воду. То пан у је око један центиметар од воде. То не би требало да падне у фолију.

Пеците док кувано гуске ноге, док месо мало заостају у кости. То је око два сата. Вода се мора периодично напунити. Када је нога је скоро готов, можете отворити фолију да направи златну корицу.

Спреман гуска нога ће се златни, мекан и сочан, са незнатним возова зачина и белог вина.

Ово је прилично једноставан рецепт који се добија уопште и увек. Обратите пажњу!