Цхристмас соцхиво пиринач - како да кува соцхиво на Бадње вече, корак по корак рецептури фотографије

Еве добила име од ритуалних оброка, који мора нужно бити на пред-Божић и Бадње табели - соцхиво.

Соцхиво - А на пари или кувани житарице пшенице, пиринча, овса и осталих житарица, ушушкан мак, ораси, суво воће и мед. У погледу састава и припреме технологија је веома сличан Цхристмас Пуддинг, тако да у неким местима да се служи на ит столу - нема греха. Како да кува пиринач соцхиво ти данас рећи, у детаљном корак по корак рецепт да направи фотографију.

Као и друге традиционалне ритуалним јела, соцхиво обухвата читаву палету ликова. Житарицама симболизује регенерацију, заслађиваче - божанску милост. Али Мек, који је, по правилу, не додати кутиу, је древни симбол сна смрти (мака - Фловер пагански словенски Мора Деатх), који је, као што су, подсетник пролазности људског земаљског постојања.

Као и многи други ритуални јела, као што су сир Ускрс, соцхиво почети да се припреме унапред дана за два или три пред Бадње вече.

Соцхиво да кува пиринач, узели смо неуглачан (тј очување интегритета љуске), пиринач, суво воће (кајсије, суво грожђе), орахе (бадеми, ораси), мак и мед. Скуп сушеног воћа и ораха може бити различит, укус и могућности.

Како се припремити соцхиво на Бадње вече

Ставите да се кува пиринач, додајући прстохват соли, цимета штапом и неколико пупољака каранфилића.

Реади пиринач опран, одбаците кроз сито и уклонити који су дали свој укуса цимета и каранфилић.

На стаклену суве риже која када се кува отприлике два пута повећане запремине, преузме прегршт ораха, сувог воћа и мака.

Раисинс, суве кајсије и бадема поур кључалу воду и дају став - бити истопљен. Уколико бадеми су лоши Департ коже, она ће имати више времена да се опекотина или кувати неколико минута у микроталасној. Мац, будите сигурни да проври да омекша 5-10 минута.

натопљена грожђицама и сувим кајсије и осуши на мом салвету. Кајсије после обсусхиванииа исећи на прилично велике комаде. Са бадемом уклоните кожу и исећи на пола. Ораси су пажљиво сортирани, лагано пржена и такође смањити. (Можете да користите блендер за великог обима) Са парене мака излије вишак воде и заљубљена у малтер.

Тхе поппи ставио 2-3 кашике меда (по укусу) и добро промешати меда продаје. Можете узети и шећер, али мед светло киселост боље сушеног воћа.

Сада само морамо да се мешају ствари, да се пребаци у контејнер испод поклопца и ставити у фрижидер на пар дана за укус зрења. За разлику од Кути која се може јести одмах након кувања, соцхиво потребно време да науљеност мак и орахе, мед, сушено воће сласт и киселине створити складну букет и дао му кувано жито.

На Бадње вече, када је прва звезда расте, сви, пре него што почнете свој оброк, увек треба да једу пар кашике соцхиво. На крају крајева, овај празник кутиа, најважније од 12 посна јела на Божић, сматра кључ просперитета и успеха у наредној години.

соцхиво пиринач потрошачи могу применити на различите начине. Као што сам одлучио да украсите традиционални Божићни оброк ове године - што се види на слици.