Пуњене шкољке под бешамел сосу - како да пуњени гранате у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Необично лепе и врло укусни претворили пуњене гранате са млевеним месом и бешамел сосу бундева под. Кувар италијански јело је лако, једноставно и пријатно. Рецепт понуде за вас. Корак по корак да направи опис са ће фотографије сваког корака бити добар помагач вама у прављењу овог изврсног италијанска јела.

састојци:

• 1 паковање паста Схелл (800 грама);
• 450 грама пилетине;
• 300 г тикве;
• 1/2 тсп Росемари .;
• 70 грама путера, 72%;
• 1/2 кашичице фино морске соли .;
• 1/4 кашичице чили пепперс .;
• 1 средња лук;
• 200 грама получврстог сир;
• першун.

За сос:

• 60 грама путера 72%;
• 1, 5, Арт. кашике брашна;
• 600 мл млека 3, 6%;
• прстохват: приземље нутмег, црни бибер, со, куркума.

Како се припремити пуњене гранате у рерни под бешамел сос

Прво, да почнемо да кува надев-надев. Гули лук, филети исећи на комаде и проследите их кроз машину за млевење меса. Бундева, исечено на комаде, пассируем путер рузмарин у меком стању. Затим, пробијање своју миксер у кашу.

Мик млевено пилетину и бундеве пире у чинију, додати соли, љута паприка и мешати. Млевено спреман за пуњење.

Торба млазница цеви убацити са округлог краја и попуните торбу за попуњавање припремљени млевеног меса пасту.

Следећи корак припремања бешамел сосом. У тигању, загрејати маслац, додати брашно и мешати све умутити. Када добије хомогена маса, сипати у хладним млеком, зачина, и са свим алтер умутити. Ово би требало да се уради, да смо успели да се избегне стварање грудвица.

Као што пуњене гранате

Напунити гранате тестенине пуњене и сместили их у облику ватросталних, подмазан, у једном слоју.

Поспите доњи слој пуњене гранате 1/3 део ренданог сира и воде бита. Затим нанесите други слој граната, сир, сос, и граната трећи слој. Посути са преосталим сиром и они покривају преостале сос.

У пећи претходно загрејана на 190 ° Ц пеците пуњене гранате око 45 минута. На крају печења се образац, поспите мало сецканог першуна.

Ово је тако дивно и примамљиво изгледа као комад меса пуњених граната са бундевом под бешамел сосом.

Кук брзо и лако, и једу укусно и забавно. ????