Припрема меса, суве шљиве и шампињонима - видео рецептима код куће
- Маин
- Фоод
- Припрема меса, шљиве и гљива
Ако једете месо, суве шљиве, печурке, можете припремити низ укусних јела која су савршена за одмор, а посебно у свакодневном табели. То може бити ролне или паприкаш.
Стев
компоненте:
700 г свињетине или говедине Тендерлоина
1 велика лук
1 шаргарепа
250 грама гљива
100 г сувих шљиве
60 г сувог црног вина
3 ловор
150 мл сунцокретовог уља
со
млевени црни бибер
Како се припремити гулаш с гљивама:
- Месо испирање лагано утапкајте осушити пешкиром, исећи на комаде 2, 5к2, 5 цм. Замените чајник пожар или друге прибор утиатнитсу дном.
- Напуните резервоар уља, нека загреје нежно положите месо, поклопац, остављајући мали отвор за паре утичницу.
- Не заборави да повремено окренути комада на другој страни. Док су угашени, припремити поврће. Пречишћени лук исећи на 1/4 део прстена, шаргарепе - танке траке. Можете користити за ову сврху ренде за Кореан шаргарепе кување или конвенционални, велики гумиран корена.
- Када месо слицес благо не порумени, пут им лук, 4. минути - шаргарепа, кувајте још 5 минута, уз повремено мешање.
- Печурке опрати, исећи на плоче, додати поврће и месо. Кувајте јело за 10 минута са њима. Затим сипајте вино, додајте воду, то би требало да буде довољно да се покрију садржај казан за две трећине.
- Нека све угаси још 45 минута. Пруне опрати неколико топле воде. Исеците га фино.
- со, бибер месо стави њега ловор, сувим шљивама и мешати. У 2. минуту, сочан јело је спремно.
<Од 30> може послужити са ситно сецканим травама.
Ролне меса, шљиве и гљива
Састојци:
700 г говедине
500 г Цхампигнон
150 г сувих шљиве
250 гр качкаваљ
литтле природни зачини
со
Како се припремити ролне меса, шљиве и гљива:
- Цут испран месо преко зрна на комаде дебљине од 1, 5 цм. Репел присолит и једни на обе стране.
- Опране шљиве, исећи на колутиће, печурке - Плоче, сир - правоугаони комадима 2к5 цм, лук - полупрстени.
- Греасе воду уље, ставити на дно истог припремљеним гљивица и почетак изградње ролне. Ставите комад меса на броду, место у средини сецкане суве шљиве, а на врху - правоугаоника сира.
- С обзиром на дно мотати комад меса векне. Завој своју нит, стави на гљивама. Тако све ролнице облик, место у утиатнитсу или воду у 1-2 редова.
- Поур воде, тако да није стигла до врха ролне 2 цм. Прекрити пот поклопац, стави на тањиру. Када висока топлотна проври вода, чине га мали.
- Симмер дисх 1, 5 сат. Након тога, уклоните ролне, пажљиво Инцисе конац, уклоните их. Схотс велики тањир са салатом, стави их на једне стране ролни, са друге - динстане печурке. Они натопљен мирис меса и сира, чак укуснији.
Повезани чланци
Novi чланци