Рецепти Патлиџан у корејски

• Маин
• Фоод
• Винтер предформа: рецепт еггплант ин Кореан

Чак и они који не воле патлиџан окусио претформу направљен у складу са рецептима, навијачи постају "синенкие". На крају крајева, они су унапред припремљен тако да се горчина је нестала. Присуство осталог поврћа је једино добро то јело.

Јела од плавог патлиџана - то није само добар укус, али и добро. Да би могли да гозбу свим зимским витамин површине, ролл салату у теглама.

Салад Еггплант банкс

компоненте:

1, 5 кг патлиџана

4 средња лук

5 паприка

700 г парадајза

1, 5 главе белог лука

30 г млевеног коријандера

10 г црног бибера

1 х. Споон соли за уклањање гориину са тиквицама и 0, 5, чл. кашика салата

100 г биљног уља мириса

150 г 9% сирћета

Како се припремити Витаминска салата Патлиџан:

1. Патлиџан васх, извадите их из коже, исећи на дуге траке 1, 5к2 цм. Стави их у тигању или чинију, прелити кашику соли, благо мешати, оставити један сат.
2. Током тог периода ћете имати времена да припреми остатак поврћа. Лук цут угломјери, А тигањ са биљним уљем док не порумене.
3. Опране Парадајз исећи на комаде, ставити их луком, наставити кување 10 минута на средњој температури.
4. Пепперс без семена, партицију, стабљике, исечени у траке. Ставите их у посуду, кувајте још 5 минута.
5. Пошто је прошло сат, фолд Слицес "плаво" у Цоландер, исперите под текућом водом. Мало их притисните на зидове од стране Цоландер да протури, ставити поврће у посуду.
6. Мешати шећер, со, коријандер, млевени бибер, промешајте, кувајте још 15 минута. Бели лук ситно исецкати или сломити у штампи, додати поврће, сипајте сирће, промешати и држите ватру у 30 секунди.
7. Пре тога, припремити тегле, испрати и да их преко пару. Ставите салату у стерилним тегле, ставити их на врху гвожђа капе, али не котрља далеко.
8. Плаце тегле у широком тигању, сипати воду на вешалицу, стерилише 750 грама боце 20 минута.
9. Након тога, лименке мотати поклопаца, окрените их на столу, завршити тканине ћебе. Оставите на овај начин да се охлади садржај око 20 сати.
10. Затим пажљиво окрените банака, продавницу на тамном месту где је температура од + 5 + 15 ° Ц.

Рецепт патлиџан Сицилијанац. Погледајте видео! ..

Предформа за салате ин Кореан

Главни састојак се може добити на другачији начин, течности и притиска на њих. Затим, такође, ће оставити додатни горчину. Састојци:

1, 5 кг патлиџана

200 г шаргарепе

150 г бибер

1 чен белог лука

50 г шећера

0, 5, чл. кашичице соли

150 г 9% сирћета

150 г сунцокретовог уља

1 зачин пакет за шаргарепом у Кореан

Како припремити предформе патлиџана салату:

1. Патлиџан испирања, уклонити ручице. Кретени кожу сваког виљушком на неколико места. Вода всипте пола кашике соли, дозволити да проври, место "синенкие" за 5 минута.
2. Затим их ставити на сто, покрити са дрвеној табли, ставите горњу јарам. Када су у таквој постоље за 6 сати и исећи на квадрате 2к2 цм тракама или одељку 1, 5к2 цм.
3. Пурифиед бибер исећи на траке, шаргарепа нарендајте. Исецкати бели лук штампу. Повежите поврће, додати со, шећер, зачине и промешајте.
4. Ставите плех са уљем, држите ватру након кључања 10 минута. Поур сирће, мотати у стерилне тегле.