Рецепт: Лазање тестенине
лазање паста анд меат
Цоокинг италијанску храну: рижото са печуркама и поврћем
Рижото - јело италијанске кухиње.
Његов главни састојак је пиринач. Остали састојци могу да варирају у зависности од укуса преференција: Нудимо вам да кува рижото са поврћем и печуркама!
опширније
Потребно је:
0, 5 кг млевеног меса (или);
0, 5 кг макарони;
1 јуици царротс;
6 кашика. Ја. пшенично брашно;
0, 6 мл млека;
110 г путера;
2 парадајз;
2 чена белог лука;
1 хеад лук;
170 грама качкаваљ;
1, слатке паприке;
мало маслиновог уља;
салт;
бибер.
Како се припремити:
За почетак припрема уживају благи бешамел сос:
- У тигању на ниској температури, истопити путер.
- Прецизно всипте пшенично брашно, Стир Фри за три минута.
- Затим за млеко њега, и наставити да се меша са кувања сос док се не згусне у потпуности (отприлике 5 минута).
- На крају кувања додати и соли по укусу. Сос припремљен.
Припрема сланих пломбе:
- чисте лук и шаргарепу. Исецкати лук и шаргарепу решетку на средњи ренде.
- Очистите бели лук, додај кроз цхеснокодавилку.
- Оперите паприке, уклоните језгро и исећи на мале кришке.
- Узмите тигањ, загрејте маслиново уље на њега.
- Стави тамо све поврће и динстајте почетак у овим редом: прво, пропржите лук (2 минута), после шаргарепе (1 минут), и на крају, бибером и белим луком.
- Када поврће спремни, додати у тигањ млевено месо, промешајте и кувајте 5 минута
- Васх парадајз, извадите кожу, ситно исецкати.
- Ставите их у надев, сезоне бибер, со.
- Угасити све око 3 минута.
Боил паста:
- У одвојеном посуду, сипати воду, со, донесите воду до кључања и сипајте пасту.
- Боил их на пола (у пасте из лепљење, додати кашику биљног уља).
печење:
- Маст картер, стави га мало пасте.
- Следећи слој за млевење меса, затим слој пасте, који морају бити посут рендани сир (руб рендама просеку), затим покрити преосталу месо и покрити горњи пасту.
- Попуните све бешамел сосу са и посути са сиром.
- Загрејте рерну на 190 ° Ц, оптерећења у тигању.
- Тхе време кувања око 40 минута. Након времена, извадите посуду и послужити са сосом од парадајза.
- Изнад може уљепшати мирисне руже.
Паста са печуркама и сира из Алекандер Селезниова. Види видео! ..
лазање паста са броколијем и месом
Схуттерстоцк
Требало би:
600 г тестенина;
600 г било меса;
2 лука;
650 мл сока од парадајза;
: 350 г качкаваљ;
550 г броколија; 1 х. Л. тимијан;
2 чена белог лука;
1 х. Л. оригано;
биљно уље;
шећер, со и бибер по укусу.
Како се припремити:
- Испрати Броццоли Флоретс демонтирати, прокувати у сланој води око три минута.
- Паста чир до пола.
- Оперите месо, исеците га на коцкице.
- Затим, додати со, бибер и пржите у биљном уљу.
- Бели лук и лук очистити, ситно исецкати.
- Месо повлачење, а на тигањ лук и бели лук за.
- Додајте тимијан, оригано мирисну и сок од парадајза, кувајте све 4 минута.
- На укус поспите со, шећер, бибер и сезоне.
- Цхеесе руб на средњем ренде.
- Греасе биљно уље сипати сос од парадајза (пола место).
- Лаи оут мали део тестенина, меса и исечен броколи, поспите пола рендани сир и прелити сосом која је остала.
- Топ с преосталим макарони, броколи и сир.
- Загрејте рерну на 180 ° Ц, кувати јело за 30 минута.