Рецепти тепсија од купуса

Популарност овог поврћа је због своје доступности, корисности, одличног укуса, једноставност припреме, као и могућност дуготрајног складиштења.

Има толико рецепата за печење купус. То је због тога што се може комбиновати са готово било који други производ, било да је месо или поврће. Међутим, општи принцип кувања касероле белог купуса је скоро исти, већ зато што на крају треба само да се дефинише, у комбинацији са оним што производи ће бити припремљен.

Бакед купус јаје испуњен

Састојци:

1 килограм купуса

2 јаја

200 грама млека, брашна и путера

млевени црни бибер и со по укусу

Како се припремити пудинг купус ундер јајету сипања:

1. треба да се фино исецкати купус, присолит и лагано масх руке, тако да постаје мало мекше и преузела мало сока.
2. Док купус је убризган, неопходно је да се припреми за будућност попунити касероле. Да бисте то урадили, истопити путер и сипати га у мешавину млека и гриза, добро измешати добијену смесу.
3. Када је потребно да закуца у својим јајима и бибером, ако је потребно досолит и опет добро промешати. Ватросталну посуду, нанесите са путером или маргарином, а затим га ставити у исецканог купуса и сипајте мешавину јаја млека.
4. За припремање јело у пећницу мора бити на температури до 220-250 ° Ц. Време кувања је око 30 минута.

Бакед купуса и урда

Састојци:

пола купус

250 гр викендица масти сира

150 гсира

4 јаја

50 г путера

1, 5 шоље млека

2 кашике. кашике брашна

4-5 чена белог лука

1 кашика. скроб споон

1 главица црног лука

семенки кима

ким

млевени црни бибер

со

Како припремити пудинг купус и урда:

1. Као прво, сос треба припремити. Да бисте то урадили, морате тигањ топи око трећину маслаца, додати брашно и пржити га, а затим полако и у малим порцијама да сипам млеко.
2. Мешавина мора кувати док не згусне. Следеће, неопходно је да се смањи лук у танке пола прстенова, исецкати бели лук и пржити их на преосталом уљу.
3. Купус треба да буде веома ситно исецкати, додати у лук и бели лук, сезоне са травама, бибером и сољу, а затим неко време испод поклопца.
4. Истовремено треба охлади у сос додати жуманца и тукли, а затим унесите шлаг беле у одвојеној посуди и скроба.
5. Смесу треба темељно измешати. Онда треба да се мешају у купус, сира и половину пре ренданим сиром.
6. Тхе печење јело мора бити подмазани уљем, ставити у купус, сира, сос и сипати благо поспите другу половину сира.
7. кување цассеролес потребно у рерни на 180 ° Ц у трајању од 50 минута.