Мекицан салата - укус експлозија

Пилећа салата

Састојци:

450 г пилетине филете

250 г целера

125г слатка паприка

200 г салата

1 сијалица лук

200 гр Мексички прелив за салату

100 г маслине

соли / шећер по укусу

Како се припремити мексичку пилећа салата:

1. Цхицкен Фри хрскава и исећи га на траке. Исто тако растурати слатке црвене паприке, зелену салату и лук, целер и кору и исецкати на ренде.
2. Стави у посуди пилетином и исецкан поврћа, за све прелив за салату и украсите пре сервирања маслина и ситно сецкану зелених.

Мексички предјело "гуакамоле". Погледајте видео!

Мексичка пилећа салата и манга

Састојци:

300 г пилећих груди

200 г пиринча

2 лимуна

1 велика парадајз

2 манго

1 х. Споон балзамико сирћета

4 кашике. кашике маслиновог уља

коријандер зрак

со

млевени црни и алеве паприке по укусу Како се припремити мексичку пилецу салату и манго:

1. цоннецт истиснуту сок од лимуна са 0, 25 л воде и напуните Слици 1/2 сат, одвођење на крају течности остатака се апсорбује.
2. сцалд парадајз, уклноите кора, извадите семенке и исеците месо на комадиће. Поновите поступак за манго.
3. Оливе оил масх витх сирћетом, сољу, шећером и бибера, све умутити до густе конзистенције и сипати сос Фиг.
4. испрани греенс ситно исецкати и додати пиринчу са парадајзом и мангом. Пилетина тигањ, а затим кувајте 10 минута испод пеке, со, бибер и исећи на танке кришке.
5. Спреман салата Мик са пилетином и служити топло.

Турска салата поврће

Састојци су:

800 г ћуреће груди

2 лук сијалице

2 парадајза

1 слатка паприка

1 лимун

2 першуна роот

100 мл слатка павлака

0, 5 литара сувог белог вина

2 кашике. кашике винско сирће

зелена коријандера

црвена паприка

соли по укусу Како се припремити салату са Турском и поврће:

1. Пажљиво оперите поврће са текућом водом, након чега половине њиховог фино исецкати а пола смањити велике траке и пропржите са белим вином до проклетој браон.
2. пепперед и усољена ћуреће месо паприкаша са Саутеед поврћа и вина за 40 минута под поклопцем, уклоните га и затим охладити и, поврће и помешајте са кремом, бицем миксер и напуните са мешавином сирћета, бибера, сок од лимуна и со.
3. Боил преостало поврћа супу и излије поврћа са преливом. Исецкан свеже поврће пад у сланој кипућој води, а затим исперите сито под хладном водом.
4. Цут тхе ћуреће месо дуж зрна на танке резанце, помешајте их са поврћем и сосом од поврћа, поспите ситно сецканим травама и служе салату на столу.