Пржена бундеве са целером: два оригинални рецепт
10 нових рецепата са бундевом
Укусан, здрав, дуго чувају и
Поред јефтиног: бундева - прави кулинарски откриће! То само домаћице с њим: цоок, грло, пржена, печена, суши, виалиат па чак и припреме посластица. Нудимо оригиналне рецепте из наше куће колекције за сезоне бундеве сте потпуно припремљени.
опширније
Бундеве - није само поврће, то је - чудо усева. Богат је витаминима, минералима, врста, има много лековита својства. И у савезу са целером бундеве је посебно корисно. Такви оброци могу ублажити стрес, добили ослободити од отока, и за труднице - савршен лек за токсикозе.
бундеве јела са кувара. Погледајте видео!
Роастед пумпкин целер
Потребно је:
300 г бундеве, 100 грама целера, сунцокретово уље, пшенично брашно, 2-3 кашике. павлака, со и бибер - по укусу.
Како да кува:
- Прво, добар поврће за прање, а затим их очистите од коже. Уклоните семе од бундеве и исећи га на коцкице. Да ли исто са целером.
- Тада за исецкани целер и сквош со и оставити их за неколико минута потопите у посуду. То је учињено како би се дала поврће сок.
- За пржење се препоручује да се користи од ливеног гвожђа тигањ. То сипајте уље. Пожељно је да се кува у маслина. А уље се загрева, ролна комада поврћа у брашно.
- Сада можете пржити поврће на обе стране.
- Када је поврће спремни, можете их ставити на тањир.
- Као украс за кисело поврће и поспите сецканим зеленим луком.
- За различитим бојама можете исецкати парадајз кругове и наметну им спремне поврће на ивици плоче.
- Ако се изненада нисте се павлаку при руци, и мислите да ће се јело испадне довољно Срдачна - не очајавајте. Цут комада може бити пржена у шлаг кокошијег јајета. Јаје настрогат ренданог белог лука или једноставно посути сољу.
Печена бундева целер маринирана
Навијачи јела са интензивнијег укуса могу да употпуне рецепт и да исте печени поврће, али маринаде.
Потребно је:
1-2 чена белог лука, 100 г балзамико сирћета, босиљка гранама 2, млевеном паприком, рузмарином или жалфије - по укусу.
Како се припремити:
- Да би се припремио маринаду треба Енамелед пан.
- Црусх белог лука и попуните густу смешу сирће, додајући соли по укусу и бибер.
- Добијена маса се ставља на средњој температури у глеђи посуди. Нека маринада кувајте 2-3 минута.
- Приликом припреме маринаду, стави пржена поврће слојева, сваки слој за поплочавање одабране зачине. Многи од жалфије или рузмарина да додате није потребно - може да "убије" укус главно јело.
- Сада Ставите поврће у стакленој посуди и сипати у маринаду преко њих.
- Дисх потребно скухати око 3 сата. Када су састојци потпуно натопљен - може да се служи храну на сто.
- Када радите бундеву са целером маринирана, кисело поврће не треба да се попуне. Његова комбинација сирћета није веома успешна.
- Пошто је предност ово јело, не можете само задовољење ручак или вечеру, али и да добије пристојан дозу корисних елемената у траговима који су садржани у овим поврћем.