Пржена бундеве са целером: два оригинални рецепт

10 нових рецепата са бундевом

Укусан, здрав, дуго чувају и

Поред јефтиног: бундева - прави кулинарски откриће! То само домаћице с њим: цоок, грло, пржена, печена, суши, виалиат па чак и припреме посластица. Нудимо оригиналне рецепте из наше куће колекције за сезоне бундеве сте потпуно припремљени.

опширније

Бундеве - није само поврће, то је - чудо усева. Богат је витаминима, минералима, врста, има много лековита својства. И у савезу са целером бундеве је посебно корисно. Такви оброци могу ублажити стрес, добили ослободити од отока, и за труднице - савршен лек за токсикозе.

бундеве јела са кувара. Погледајте видео!

Роастед пумпкин целер

Потребно је:

300 г бундеве, 100 грама целера, сунцокретово уље, пшенично брашно, 2-3 кашике. павлака, со и бибер - по укусу.

Како да кува:

  1. Прво, добар поврће за прање, а затим их очистите од коже. Уклоните семе од бундеве и исећи га на коцкице. Да ли исто са целером.
  2. Тада за исецкани целер и сквош со и оставити их за неколико минута потопите у посуду. То је учињено како би се дала поврће сок.
  3. За пржење се препоручује да се користи од ливеног гвожђа тигањ. То сипајте уље. Пожељно је да се кува у маслина. А уље се загрева, ролна комада поврћа у брашно.
  4. Сада можете пржити поврће на обе стране.
  5. Када је поврће спремни, можете их ставити на тањир.
  6. Као украс за кисело поврће и поспите сецканим зеленим луком.
  7. За различитим бојама можете исецкати парадајз кругове и наметну им спремне поврће на ивици плоче.
  8. Ако се изненада нисте се павлаку при руци, и мислите да ће се јело испадне довољно Срдачна - не очајавајте. Цут комада може бити пржена у шлаг кокошијег јајета. Јаје настрогат ренданог белог лука или једноставно посути сољу.

Печена бундева целер маринирана

Навијачи јела са интензивнијег укуса могу да употпуне рецепт и да исте печени поврће, али маринаде.

Потребно је:

1-2 чена белог лука, 100 г балзамико сирћета, босиљка гранама 2, млевеном паприком, рузмарином или жалфије - по укусу.

Како се припремити:

  1. Да би се припремио маринаду треба Енамелед пан.
  2. Црусх белог лука и попуните густу смешу сирће, додајући соли по укусу и бибер.
  3. Добијена маса се ставља на средњој температури у глеђи посуди. Нека маринада кувајте 2-3 минута.
  4. Приликом припреме маринаду, стави пржена поврће слојева, сваки слој за поплочавање одабране зачине. Многи од жалфије или рузмарина да додате није потребно - може да "убије" укус главно јело.
  5. Сада Ставите поврће у стакленој посуди и сипати у маринаду преко њих.
  6. Дисх потребно скухати око 3 сата. Када су састојци потпуно натопљен - може да се служи храну на сто.
  7. Када радите бундеву са целером маринирана, кисело поврће не треба да се попуне. Његова комбинација сирћета није веома успешна.
  8. Пошто је предност ово јело, не можете само задовољење ручак или вечеру, али и да добије пристојан дозу корисних елемената у траговима који су садржани у овим поврћем.
Повезани чланци
Novi чланци