Припрема воћне желе и десерти - видео рецептима код куће

Јелли ананас

Укусни и необично десерт испада веома лепа и богата у боји.

Састојци:

ананас 1кг

3 кашике. кашике шећера

6 х. Кашике желатина у гранулама

Како се припремити желеа ананас:

1. Фресх Пинеаппле чист, месо исећи на комаде и пиурируите у процесора хране. Ставите у лонац, додати шећер и чашу воде.
2. Боил сируп до потпуног растварања кристала. Смири се, сипати у ананаса пиреа и промешајте.
3. Тхе желатина је растворен у четврт шоље топле воде. Загрејати смешу да се потпуно раствори желатина.
4. излије на ананаса пире и добро промешати. Раширити на многе облике и ставити у фрижидер.
5. Украсите свежим воћним желеом пре сервирања.

Еаси бобице десерт од газде. Погледајте видео!

Лемон цреам Моуссе

Деликатна и укусан десерт је конзистентност ваздуха и угодан киселкаст укус.

Састојци:

1 велика лимун

3 јаја

100 г шећера

4 х. Споон желатина

150 г павлаке

Како се припремити лимун крем фил:

1. Скуеезе сок од лимуна решетке на фином ренде. Бреак јаја, одвојити жуманца од белаца. Умутити жуманца са шећером и ренданим пеел у густу хомогену масу.
2. Лемон сок сој и желатин потопити у њима током 5 минута.
3. Растворити желатин у ватри. Порцијама помешан са њим неколико кашика смеше јаја, затим сипати масе мировања, и оставити 10 минута, уз повремено мешање.
4. Цреам вхиск и додати јаје-лимунска тежину. Умутити беланца у посебној чинији и помешати са крему.
5. 6 Рамекинс упије воду и напунити пену. Схаке калуп за уклањање мехурићи ваздуха.
6. Стави Мус хладноћу један сат, а затим умочите форму у врелу воду, затим флип пену на плочама.
7. Украсите Десерт чоколаде и кришке лимуна.

Аппле моуссе са гриз

Он је добио прилично густ, али у исто време нежан.

Састојци су:

350 г јабука

750 мл воде

150 г шећера

пинцх лимунске киселине

100 грама гриза

​​Како припремити фил са гриз:

1. Тхе јабуке чисте, уклањање језгро, исећи на кришке и кувајте у води. Чорба мозгова и соја, јабуке, трљај кроз сито.
2. У воћа пире додати шећер, лимунску киселину, сипати супу и довести смешу да рефлуксује. Стир у танком млазу и гриза, мешањем смеше за 15 минута кувара.
3. Цоол га и умутити или електрични миксер вхиск паперјаста моуссе пена. Сипати масу облика и фрижидеру.
4. Када за воћни сируп или дезерт шлаг гарнисх.

десерт поморанџи

Једноставна, али веома укусан дезерт и могу да се пријаве на свечаном вечером.

Састојци су:

4 жуманца

150 г шећера

прстохват ванилин

Чаша млека

1 х. Кафена кашика млевеног цимета

6 зрели киселе слатке поморанџе

1 х. Споон бранди

Како припремити десерт поморанџи:

1. Беат жуманца са 100 г шећера и ваниле. Сипајте млеко у шерпу и довести до врења. Додајте млеко у пире жуманаца и кувати смесу на лаганој ватри, мешајући непрестано.
2. Додајте цимет, добро промешати и извадити из топлоте. Поморанџе чисте, извадите семенке и филм.
3. без поморанџе и исећи бело део је веома танке. У топлој тигањ ставите преостали шећер и мешање, топлоту док га не прихвати светло браон боју.
4. Додајте сецкану кору у тигањ, сипати ракију и угаси се добила смеша нарезано наранџе. Онда их организовати на плочама, сипати сос и украсите свеже нане.