Како баке рибе целину - видео рецепт код куће
Риба пржена у тесту
Пржене рибе у тесто по први пут почела да припрема
у Француској. Преведено од француске речи "Цлаире" значи "течност." Баттер је баттер, која је неопходна да умочи производ непосредно пре пржења.
опширније
Риба има значајно место у исхрани одраслих и у исхрани деце. Има доста опција за његову припрему. Риба се може усољена, маринирати, надимање, тост. Један од најпопуларнијих начина кувања производ је печење.
Пеците може бити готово све врсте риба. У овом случају, укус производа ускладиштене максимум. Ова врста лечења је погодан и за љубитеље здраве исхране, као иу процес кувања се не користи биљна уља и животињске масти.
Пре него што баке целу рибу, неопходно је да се правилно припремити.
- Пре свега, треба очистити и, ако је потребно, уклоните скале. Ово се може урадити помоћу специјалног скалер. Можете га направити сама, пошто је испунила на дрвеном даском неколико капе пива.
- Након пурификације из скале сећи рибе трбушној дупљи, пулл унутра, а одсечена и реп ребра. Уклоните главу није неопходно, али је пожељно да се смањи из шкрга са посебним маказама. На крају резања рибу мора да се опере под текућом водом и осушите површину са папиром.
- Следећи решетка са свих страна са смешом соли и бибера и инкубирати на собној температури 20-30 минута. Овај пут је сасвим довољно за делимичну сољење. Када кувању рибље са карактеристичним мирисом мутна је неопходно да се поспите соком од лимуна. Мало је производ ублажава и отклања офф-укус.
- Након тога, потребно је положити рибе на плех обложен фолијом, покрити га и пеците 20-50 минута на 180 степени. Време печења зависи од величине рибе, њеног обима. 5-10 минута пре краја кувања, будите сигурни да открије фолију. Ово промовише формирање на површини печене хрскаве производа.
- се могу припремити врло укусан и здрав поврћа јело по жељи. Да би то урадили потребно је да урадите преко кичме риба мањих резова, који се ставља кришке лимуна, лук.
- Неке домаћице воле да угура рибу пре печења и поспите га са ренданим сиром. За припрему смеше за пуњење могу грате шаргарепу на грубом ренде, ситно сецканог црног лука, помешати ове састојке и лагано пржите их у тигању.
- Серве печену рибу целу би требало да буде на посебној посуди. Пре служења, може бити украшен кришке свежег лимуна, парадајзом, луком и поспите сецканим травама. Риба сос и омогућити хлад да допуни укус готовог јела. Они треба да буду хранити одвојено.
Повезани чланци
Novi чланци