Како баке рибе целину - видео рецепт код куће

Риба пржена у тесту

Пржене рибе у тесто по први пут почела да припрема

у Француској. Преведено од француске речи "Цлаире" значи "течност." Баттер је баттер, која је неопходна да умочи производ непосредно пре пржења.

опширније

Риба има значајно место у исхрани одраслих и у исхрани деце. Има доста опција за његову припрему. Риба се може усољена, маринирати, надимање, тост. Један од најпопуларнијих начина кувања производ је печење.

Пеците може бити готово све врсте риба. У овом случају, укус производа ускладиштене максимум. Ова врста лечења је погодан и за љубитеље здраве исхране, као иу процес кувања се не користи биљна уља и животињске масти.

Пре него што баке целу рибу, неопходно је да се правилно припремити.

  1. Пре свега, треба очистити и, ако је потребно, уклоните скале. Ово се може урадити помоћу специјалног скалер. Можете га направити сама, пошто је испунила на дрвеном даском неколико капе пива.
  2. Након пурификације из скале сећи рибе трбушној дупљи, пулл унутра, а одсечена и реп ребра. Уклоните главу није неопходно, али је пожељно да се смањи из шкрга са посебним маказама. На крају резања рибу мора да се опере под текућом водом и осушите површину са папиром.
  3. Следећи решетка са свих страна са смешом соли и бибера и инкубирати на собној температури 20-30 минута. Овај пут је сасвим довољно за делимичну сољење. Када кувању рибље са карактеристичним мирисом мутна је неопходно да се поспите соком од лимуна. Мало је производ ублажава и отклања офф-укус.
  4. Након тога, потребно је положити рибе на плех обложен фолијом, покрити га и пеците 20-50 минута на 180 степени. Време печења зависи од величине рибе, њеног обима. 5-10 минута пре краја кувања, будите сигурни да открије фолију. Ово промовише формирање на површини печене хрскаве производа.
  5. се могу припремити врло укусан и здрав поврћа јело по жељи. Да би то урадили потребно је да урадите преко кичме риба мањих резова, који се ставља кришке лимуна, лук.
  6. Неке домаћице воле да угура рибу пре печења и поспите га са ренданим сиром. За припрему смеше за пуњење могу грате шаргарепу на грубом ренде, ситно сецканог црног лука, помешати ове састојке и лагано пржите их у тигању.
  7. Серве печену рибу целу би требало да буде на посебној посуди. Пре служења, може бити украшен кришке свежег лимуна, парадајзом, луком и поспите сецканим травама. Риба сос и омогућити хлад да допуни укус готовог јела. Они треба да буду хранити одвојено.
Novi чланци