Кување код куће: кромпир касеролу са кобасицом - видео рецепт код куће
Чак и најобичније тепсија кромпир са кобасицом може да се уради на различите начине.
Реципе №1
Потребно је:
Кување у мултиварка: кромпир касеролу са млевеним месом
Кромпир и месо - класична комбинација
производ, познато нам. Са појавом Мултиварки је стекао нови укус, упркос старом имену јело - касеролу са месом. Припремљен уз помоћ овог чуда технологије, увек испада равномерно печен, и због тога је посебно тендера и сочан!
опширније
1, 5 кг кромпира, 500 г куће кобасица, 2 шоље млека, 3 кашике. кашике брашна, 3 кашике. кашике биљног уља, 1 главица црног лука, 3 кашике. кашике маслаца, 350 г. качкаваљ, 0, 5 шољица презле, млевени црни бибер и сол - по укусу.
Како се припремити:
- Прво, опрати и очистити кромпир, а затим их исеците на кришке. Узмите један дубок тигањ и ставити кромпир. Попуните га са водом и кувати док се статус тендера. Кромпир би требало да буде довољно да ублажи али не вари. Успут, можете да урадите нешто мало другачије и кувати их у униформи, а тек онда да се охлади, уклоните кожу и исећи на комадиће.
- У следећем кораку, сипати у фритезу уљем и правилно спржити томе млевену лук. Затим додајте у лук кобасице, исећи на мале прстенова.
- Након тога узми тигања и отопити у њима путер. Такође посути у довољном количином брашна. Пржити резултат масу да осветли златну нијансу. Не заборави да стално мешање садржај Сауте пан. Затим сипајте млеко да се угреје и кувати док дебела. Као резултат тога, добијате укусан кремасти сос.
- Сеасон сос са сољу и бибером по укусу, а затим додати рендани сир и кобасице пржене лук. Све добро измешати.
- Ставите кромпир у облик који намазали путером и прелити павлаком. Пеците на 200 ° Ц око 25 минута. Затим посути кухињске и испећи презле још 10 минута
Рецепт №2
реципестатион.цом
Потребно је:
300 г кромпира, 2 кашике. Ја. путер, 400 г кобасица, 400 г конзервиране кукуруза, чаша млека, 2 чена белог лука, со и бибер - по укусу, један сијалица, 200 г сира "Цхеддар".
Како се припремити:
- Васх и чисте кромпир, исеците их на танке плоче. Њихова богата маст са путером и зачинити сољу по вашем укусу.
- Затим Стави кромпир у ватросталну посуду и ставити у рерну претходно загрејана на 170 ° Ц. Кувати око 20 минута.
- Цут мали прстенови премазују кобасица и лук млађи путера. Извадите из рерне кромпира печена и ставите кобасице на врху.
- Помешајте кукуруз, млеко, пасирани бели лук и рендани сир. Добро измешати све соли и добијена масу. Напуни кромпир.
- је могуће направити још јаја-павлака прелив за ово јело, по жељи. То је врло лако за припрему. Једноставно вхип погодним контејнер јаја и додати им крему и крему. Онда морате све пажљиво измешати, додати со и свеже самлевен црни бибер по укусу.
- Опет Цассероле ставити у рерну и пеците 30 минута на температури од 200 ° Ц.
- Послужите кромпир касеролу са кобасицом потребом да се смањи на делове.