Рецепти супа од поврћа пире

Крем тиквица

Лето супа зачињен тигра креветками, пржена са слатким зачињене сосом "Цхили".

опширније

Пире пумпкин

У јесен нужно припремити ову укусну светио жути супу. Додатни укус нијансе додати кисело-слатко јабуке, поморанџе и цимета.

Састојци:

500 г бундеве

2 зелена јабука

2 стабљике празилук

2 кашике. кашике маслаца

исецканог кора пола поморанџе

0, 25 х. Споон гроунд цимет

500 мл бујона од поврћа

1 кашика. кашика павлаке у готовој делу

Како се припремити пиреа бундеву:

1. Пумпкин коцкице. средње величине јабуке, чист, извадите семенке. Исецкати воће и помешати са сецканим бундевом. Половина смеше у фолије, ставите у загрејаној рерни и пеците док не омекша.
2. Ово ће трајати око 20 минута. Преостали јабуке и бундеве ставити у шерпу, додати насецкан бела од стабљика празилука, путер, наранџасте жаром и тла цимета.
3. Сипати у пан поврћа чорбу и довести смешу да рефлуксује. Смањите температуру и кувајте супу за 30 минута. Сипати у посуду пржених поврћа и умутити садржаја БЛЕНДЕРС.
4. со и бибер супа. Сипати на плочама, сваки додајте крем и штап или чачкалица извући лепу прегиб.
5. Гарнисх супа танких перје Власац и послужити.

Цреам парадајза

Ова супа се разликује Сатурација кисело-слатког укуса. Да се ​​кува морате меснате зреле парадајз. Састојци:

700 г парадајза

1 кашика. кашика маслаца и биљних уља

540 мл пилеће супа

450мл млека

2 кашике. кашике ситно исецканог босиљка

2 х. Кашичице шећера

со и свеже млевени црни бибер по укусу

Како се припремити супу са парадајзом:

1. Парадајз ситно исецкати. У дубокој тави, загрејати маслац и биљно уље. Сипати у пан парадајза, сецканим луком и кромпира мала, претходно очишћен и исећи на коцке.
2. Симмер поврће на лаганој ватри 5-6 минута. Сипати у посуду бујону и млека. Додати босиљак, шећер, со и бибер. Кувајте мешавина без поклопца до куваним кромпиром.
3. Охладити супу и пренесу га кроз муктипрактик, а затим сипати у шерпу. Загрејте супу неколико минута без кључања.
4. служе у топлим плочама, у сваком оброку, додати кашику павлаке или павлаке.

љута супа зачињене

Могуће је да се припреме за свечану вечеру

Састојци:

800 г целера

со

свеже млевени црни бибер

прстохват шафрана

1 ч. Ложка сусамово уље

Како скувати супу са зачинима:

1. Цоок пилећа супа, сипај. У литар бујона Ставите целер, коцкице. Кувати свих 20 минута. Сипати масу у посуду процесора хране и умутити у пире.
2. Вратити супу у лонцу, додајте со, бибер, шафран и сусамово уље. Загрејати супу без довођење до усијања. За јело на плочама, сваки додати пелат пињоле и неколико листова свеже нане.

Супа свежег грашка

Укусна и лагана летња јело.

​​Састојци су:

450 г ољуштеног грашка

175 мл воде

исецканог белог лука чен

1, 4 литара пилетине стоцк

150 мл павлаке

со и свеже млевени бибер

Како припремити супу од грашка:

1. грашка напунити водом, довести до кључања и кувати 5 минута. Супа одвод у одвојеној посуди, грашак лежи у дубокој тигању са врућим маслацем.
2. Додати бели лук и кувати смешу 5 минута. Поур грашка чорбу и пилетине чорба. Кувајте супу 10 минута и затим охладити. Пролазе супу кроз муктипрактик или трљати кроз сито.
3. Сипати га у лонац, додати павлаку, со и бибер. Загрејте неколико минута, водећи рачуна да супа не прокључа. Сипајте га у чиније и служити са кротони белог хлеба.

И још један диван јесењи рецепт! инстант пасуљем Алекандер Селезнев. Погледајте видео!