Рецепти кувани свињетина са поврћем - видео рецепт код куће

Кисели свињско запечена са смоквама

Невероватно меко месо са суптилан укус

и сасвим свечана, веома је лако припремити и са минималним састојцима.

Рецепти кувани свињетина са поврћем - видео рецепт код куће

Ина Антокхина

опширније

Свињетина са кромпиром

Ово је један од најчешћих начина да се кува свињетину. Ово јело је погодан не само за одмор, али и за радне дане.

Састојци:

Порк - 500 г

Кромпир - 500 г

лук - 2 ком.

шаргарепе - 2 ком.

парадајза - 2 ком.

першун, мирођија, босиљак

Пепперцорн - 4 ком.

ловоров лист - 2 ком.

со, млевени црни бибер - по укусу

Као и код кромпира цоок свињетину:

  1. огулити кромпир, оперите и исеците га на коцке. Пут кромпир утиатнитсу, сипати воду, тако да потпуно покривен кромпир, додати со, бибер, грашак, ловоров лист и ставити на ватру.
  2. Свињски исећи на мале кришке. Боље је да пресеку зрна да кува месо је мекша. Испеку кришке свињетине у тигању са малом количином биљних уља.
  3. Адд то месо фине-цут лук, шаргарепа, ренданог кроз велики ренде и оставити да се паприкаш за десет минута на лаганој ватри. Пребаци свињетину и поврће у утиатнитсу са кромпиром и наставити кување четрдесет минута.
  4. У року од неколико минута до кувана додати исецкан утиатнитсу биље и зачине. Пре служења, оставити јело покривен поклопцем да стоји десет минута.

Свињетина динста са белим купусом

Ово јело испада јако укусно.

Састојци:

Порк - 500 г

купус - 800 г

пилеће супа или месо - 1 шоља

Лук - 3 ком.

шаргарепе - 2-3 ком.

свежи шампињони - 250 г

парадајз - 2-3 кашике. Ја.

биљно уље

першун, мирођија

млевени црни бибер, со - по укусу

ловоров лист - 1-2 ком

Како се припремити свињетину са белим купусом:

  1. Исеците на мале комаде и пеците док не порумени свињетине. Посолите и побиберите и ставите у шерпу. Трљати кроз ренде очистити и опрати шаргарепу.
  2. Васх и исећи на два или три комада свежих печурака. Лук исећи на танке полукружипа и динстајте у тигању са биљним уљем.
  3. Када запечени лук, шаргарепа лежао њу и исечен гљиве и пржите десетак минута. Додај парадајз пире у тигањ и мале количине говедине или пилетине чорбе.
  4. Наставити кувати око пет минута. Ситно исецкати бели купус, со га и место на прженим свињетине. Изнад купуса лежала парадајза напунити са поврћем, додати ловоров лист, бибер и досолит ако је потребно.
  5. Цовер шерпу поклопац и паприкаш јело за педесет или шездесет минута. Пре служења, поспите посуду са сецканим травама.
Novi чланци