Рецепти куваног смрзнуте шкампи

Авоцадо са шкампима

Шкампи у светлости сосу од јогурта, павлака

и сок од лимуна у авокада половине: елегантан и свечан јело без додатног напора и трошкова.

Рецепти куваног смрзнуте шкампи

Марина Боннеманн

опширније

Салата са шкампима

Састојци:

један авокадо

један средњи краставац

један велики парадајз

салата (ваш избор)

200 г куване шкампа

неколико зелени лук перје

гомила мирођије

За сипање

сок од пола лимуна

две кашике маслиновог уља

један чај кашика сенфа (идеално са зрнима сенфом)

једна кашичица течног меда

Како да кува салата са шкампи:

  1. Поврће треба сећи на коцке или траке, додати шкампе и зелениш.
  2. Све састојке за сос добро измешати.
  3. салата са сољу и сезоне сосу, непосредно пре служења.

Јаја пуњена схримпс

Састојци:

200 г шкампи

туце јаја

100 г павлаке за бичевања

со и бибер по укусу

Како да кува пуњене јаја са шкампима:

  1. треба да проври јаја сечене на пола и извадите жуманца. У загрејаном тигању сипајте шкампе, додајте павлаку, со и бибер. Све варм уп за пет минута на лаганој ватри.
  2. Пан са ватре и пустите садржај охлади. Шкампи у сосу ставити у блендер и додајте жуманца јаја и мешати док не постане глатко.
  3. Користећи шприц напуњен кување јаја половине. Ако не постоји посебан уређај, и може се поставити са кашиком, добијате мање лепе, али укус неће променити.
  4. Да се ​​украсе зелено јело и послати у фрижидеру пре сервирања.

са креветок "Рокуефорт" сир

Састојци:

500 г оф тигер (могуће и роиал) пеелед схримп

500 г масног павлаке (најмање 33% масти)

50 гсира Рокфор

једна кашика путера

Како да кува шкампе са "Рокуефорт" сира:

  1. У загрејаној посуди, морате додати маслац, ставити шкампе, сипајте павлаку. Крем чир и поур исецкан сир.
  2. Минут касније, пан морају бити уклоњени са ватре и оставите да одстоји неко време. Јело је спремно за јело.

Паста Схримп

Састојци су:

200 г куване шкампа

200 г масног крема

200 грама тестенина (величине и облика зависи вашим жељама)

два чена белог лука

Арт. кашика маслиновог уља

Арт. кашика маслаца

Како се припремити пасту са шкампима:

  1. Све што треба да урадите у исто време - да кувате пасту и кувајте сос. Кувар тестенине према упутствима пакет. У тигању додати путер и Мелт на лаганој ватри.
  2. У додајући пасирани бели лук уље, то пржење у златној боји, онда бели лук морају бити уклоњени из уља. Уље је додат шкампа и павлака, посолите и побиберите по укусу.
  3. Након што куване сос, секу један минут. Сос припремљен. Повезивање сос са тестенину и служе.
Novi чланци