Методе за припрему дијететског зеца у рерни - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• Поступци за припрему дијететског кунића пећи

Раббит - укусан и дијететски производ. Фино и веома укусна зец може постати као врхунац табеле одмор, и на основу ниске калорије. Месо у комбинацији са многим врстама поврћа и воћа.

Роаст раббит фром Лара Катсов

Заједно са солиста бенда "Город 312" Аја

домаћин "домаће кухиње" Мадаме Лара припрема топле јело од зеца са поврћа, зачинског и димљене сланине под капом на лиснатог теста. Невероватно укусна и Моутхватеринг арому!

лара Катсов

опширније

Динстани раббит

Састојци:

1 бирд тежине око 1, 5 кг

100 г путера растопљеног

3 средња шаргарепе

2 главице црног лука

150 г парадајза

400 г павлаке

месо или поврће бротх

со

Како да кува зец паприкаш:

1. ће исећи на делове опран зечји лешину. Благо их трљати са сољу и пеците у тигању на мало уља. Ставите све делове у ватросталну посуду или дубоком тигању.
2. Припремити поврће. кришке, ставите поврће на зеца и сипати све супу тако да покрива месо - лук пола-прстенови, и шаргарепу исецкати. Гусиатнитси ставити у загрејаној рерни на 25-30 минута.
3. Затим ставити павлаку и парадајз пире, пажљиво мешати све. Ставите чинију са зецом у рерни још 30 минута.

Раббит запечена са парадајзом

Још један посластице које можете применити и на свечаном столу.

Састојци:

500 г раббит

3 лук

3 парадајза

0, 5 шољица павлака

зелена зрак

уље за пржење

со и бибер

Како да кува зеца са парадајзом:

1. Пеел од парадајза пилинга. Ставите кришке парадајза у блендеру, додајте павлаку и биљке и мешати све производе у хомогену масу. Сезона сос са сољу и бибером.
2. Месо изрезати на порције, со и бибер сезоне. У тигању, загрејати биљно уље, ставити га на комаде и пеците док не порумени. Зец ставити у ватросталну посуду. Лук исећи на прстенове и ставите их на врху меса. Сипајте кувани парадајз-крем сос и ставити форму у загрејаној рерни.
3. Припремити отприлике 45-50 минута на температури од 200 ° Ц. Спреман зец треба да буде мека, а његова месо се лако одвојити од костију.

Раббит запечена са поморанџама

Пријатан и егзотичне укус меса кунића кува у рерни са поморанџама. Састојци:

1 кг раббит

1 велика лук

2 шаргарепе средње величине

100 г пашканат

400 г конзервираних парадајза

1 наранџаста

0, 5 кг кромпира

зеленило

со и бибер

биљно уље

Како да кува зеца са поморанџама:

1. ватросталну посуду сипати мало уља и загрева га. Лук исећи на кришке, цхоп шаргарепа траке и парснипс - Цирцлес. Ставите поврће у врелом уљу и динстајте док не омекша.
2. Припремити месо, зец, исећи на делове. Ставите их на врху СРЈ поврћа. Са парадајз одвод течности и исећи воћа комада. Цхоп Зелени.
3. Распоред меса слој парадајза и зелениша. Ољуштите кромпир и исеците на велике коцке, ставите у ватросталну посуду. Ставите јело у рерни загрејаној и кувајте око 40 минута.
4. Наранџаста решетка са кожом. Када је месо је потпуно спреман, ставити пуно наранџасте, насловне посуду са поклопцем и ставити у рерну још 5-7 минута.