Како се припремити један авокадо
Плод иде добро са поврћем, хлеба, ред рибе и морских плодова. То укључује Тинин супстанце које додјељује горчину када се загрева, па авокадо пожељно да се користи сирово. Који долазе у контакт са ваздухом, месо плода тамни брзо, а самим тим и најбољи авокадо појели одмах након чишћења пилинг. Са деликатним блесавог укуса, авокадо савршено се уклапа хладна јела: предјела, сендвиче, свеже салате, сосови, пуњене јаја и вегетаријански суши.
Мекицан гуацамоле
дев.афтерхоурсагенци.цом
Најчешћи јело од авокада. Гуацамоле - велика ужина да се кува веома лако.
Потребно је:
2 рипе томато;
2 рипе авокадо (меки али не лоосе);
једну главу од црвеног лук;
мала гомила цилантро;
3 велика чена белог лука;
мало тло кумин;
2 лимес;
један мали цхилли;
со и бибер по укусу.
Како се припремити:
- Томатоес пеел анд семе, исећи на коцкице.
- Авоцадо чиста уклоните кост, исећи на коцке или пиреа са виљушком, росуља кречним соком.
- лук, бели лук, бибер и коријандер под гринд.
- Сви састојци могу да се мешају и хранити на столу или послати у фрижидеру за 30-40 минута.
Сауцес авокадо
Схуттерстоцк
Савршен је за меса и рибе, као и чипс.
сос за месо
Потребно је:
100 грама авокада;
100 грама брусница.
Како се припремити:
Авокадо, и бруснице треба трљати кроз сито и умутити у блендеру, додајте со и служити.
сос риба
То би требало да буде:
100 грама зреле парадајза;
100 грама авокада;
3 чена белог лука;
соли.
Како се припремити:
- авокада и парадајза кора, семе и поени.
- бели лук, парадајз, авокадо и соли бии у блендеру до глатко.
сос за живину
Потребно је:
100 грама 33% креме;
100 грама авокада и соли.
Како се припремити:
- Авоцадо Вхип у блендеру, додати масне павлаку и со.
- Пре служења, држите 20 минута у фрижидеру.
Вегетабле салад, авокадо и лосос
оола.цом
Потребно је:
оне рипе авоцадо;
100 грама роцкет;
један велики парадајз; оне медиум краставац;
оне белл пеппер;
мали пакети зелене лука и мирођијом;
100 грама димљеног лососа.
Како се припремити:
Руколлу опрати и осушити.
Поврће и риба исеците на коцкице.
Лук и мирођија котлет.
Рукола, поврће и зелене заједно, посолити и сезону са маслиновим уљем.
Салата се може прскати са соком од лимуна.
Пуњена јаја са авокадом
Схуттерстоцк
Потребно је:
5 комада пилетине јаја;
1 комад авокада;
1 комад паприке;
1 кашика. кашика сока од лимуна;
100 грама куваног шкампи.
Како се припремити:
- боил јаја, исећи на пола и уклонити жуманца.
- авокадо, жуманца, лимун соли и микс у блендеру.
- бибер и исецкан рачићи са авокадом и покрет.
- Добијени попуњавање тежина половине јаја.