Рецепт: Јела од лососа Милт

Најчешће Милт баци, не знајући како да их кува. Најосновнији начин их кување - а дисања презле затим печење. Али постоје и други рецепти.

Реципе омлет са млеком

Димљени лосос са кавијаром и Соцкеие лососа сосу "Фуцк"

Димљени лосос стомак - укусно

ресторан јело и рецепт кући димљени лосос.

опширније

Потребно је:

500 г лососа Милт, мала сијалице 2, 3 јаја, 100 мл млека, со и црни бибер по укусу.

Како се припремити:

1. Молимо насецкани лук и пасажа га у путеру у добро загрејаном тигању.
2. Чим је провидан, потребно је додати добро испиран млеком, мало соли и бибера их.
3. Млеко лук мора СРЈ у умерену топлоту око 5 минута, уз повремено мешање.
4. Затим, треба их ставити у ватросталну посуду и прелијте мешавину јаја шлаг млека, со и бибер.
5. Затим омлетнуиу тежина мора бити уклоњена у рерни претходно загрејана на 220 степени. Рерна време омлет је око 10 минута.

омлет Милт опционално кува у рерни, може издавати хоб. У случају смеше лука и млека сипати омлетнои тежину, покрити чврсто са поклопцем и кувати док кувано. Омлет на тигањ да се мокар.

Такође, на основу лососа Милт могу да се припреме салате.

Рецепт салата из млека и печурака

Потребно је:

250 грама млека, 2 кувана јаја, 200 г пржене печурке крем уља, 2 свежег краставца, лимуна 1, 2 кашике. ситно сецкани копар и зелене лук, 4-5 Арт. Ја. брашна, 500 мл биљног уља, мајонеза, со и бибера по укусу.

Како се припремити:

1. Млеко треба темељно испрати, со, бибер, лимунов сок и кишица ставити у фрижидер на неколико сати за маринатион.
2. Након одређеног времена Милт потребна контрола, ставити у фритезу са загрејаног биљном уљу и СРЈ за 2 5-3 минута док не порумени.
3. У процесу пржења фриер периодично отворен и лагано меша Милт.
4. Када се пржити млека, морају да ставе на папирним убрусом да се уклони вишак масноће.
5. Након тога, уредно се може исећи на мале комаде и ставити у дубоку посуду.
6. Онда морамо додати млеко расхладити пржена печурке и ситно сецкану зелене лук.
7. Добијена смеша треба мешати лагано и нека одстоји око 5 минута за импрегнацију сок гљива имала Милт.
8. У том тренутку, требало би коцкице краставца и тврдо кувана јаја.
9. може затим бити припремљена мешањем свих састојака, додати у салату уситњеног мирођије, соли и попунити га мајонез.