Стев: 4 рецепти за омиљена мушкарца - видео рецепт код куће

Гуска, динста са кромпиром

Да би јело од гуске задовољан својом укуса, важно је да одаберете главни састојак - птицу. Кључни индикатор њеног квалитета је гојазности. Требало би да буде добро храњени, али у умереним количинама. Јела из једног мршавог гуске добити сува, груба, а од предебео - сугари укуса и тешко на стомак.

опширније

Селецтед месо, опрати и поделити у појединачне комаде. Ако добију превелики, мало их одбијају. Осим тога, месо треба да буде лагано пропржите са свих страна, тако да је стекао златну корицу. Ако прођемо процеса печења и иду директно на каљење, готов јело неће бити најатрактивнији изглед.

паприкаш са кромпиром и зеленим

Схуттерстоцк

Потребно је:

800 г свињског меса;

15 Кромпир средње величине;

свеже мирођије, першун, нана - по укусу;

3 кашичице семенке кумина .;

црни бибер, сол, биљно уље - по укусу.

Како се припремити:

1. У погодном посуду загрејати уље, ставити комаде меса и пеците док укусно порумене.
2. очишћени кромпир исечене на велике коцке или сегмената, ставити месо и кувати 3-4 минута.
3. Додајте кумин и покрити са кључалом водом.
4. Вода треба само да покрије производе.
5. Цовер и на средњој температури до врења.
6. Смањите температуру и додајте исецкано биље.
7. Симмер дисх до потпуно скуван, храни додавањем мало парче путера.

Сок месо Редцуррант

Схуттерстоцк

Потребно је:

800 г говедине;

2/3 шоље црвене рибизле;

1 х сугар споонс .;

1/2 кашичице соли .;

млевени црни бибер - по укусу;

биљно уље - по укусу.

Како се припремити:

1. испраног говедина исећи на комаде.
2. Отрасли рибизле испрати, прати и гранчице не може се уклонити.
3. Берри обришите кроз сито, преостали шећерне трске пребацивања у дубоку посуду, сипати 100 мл воде и скуеезе.
4. Месо пржити за 7-10 минута, затим додати зачине, рибизле сок и шећер.
5. Након кључања, смањите температуру, и даље динстања испод поклопца док не буду спремни.
6. Употреба као украс кувано кромпир.

Бееф у пиву

Схуттерстоцк

То би требало да буде:

700 г говедине;

3 лук;

12 кромпир;

0, 5 литара пиво;

ловора - по укусу;

веточкој тимијана;

биљно уље - на укус;

бели бибер, со - по укусу.

Како се припремити:

1. додавање соли и бибера по укусу после запече меса.
2. Поур светло пиво, додати ловор, тимијан и даље кувати само четврт сата.
3. У другом погодном СРЈ јела лук, слицед прстенова.
4. Тхе ватросталну посуду лежао кришке кромпир, горњи слој меса и стави златне лук.
5. постављени на слојевима насипа преосталих производа из пива каљење и кувајте на лаганој ватри један сат.

Свињетина са медом и сувим шљивама

Схуттерстоцк

Потребно је:

700 г свињског меса;

80 г лука;

130 г сувих шљиве;

80 г меда;

20 г парадајза;

биљно уље, млевени бибер, со.

Како се припремити:

1. Комада свињетине СРЈ биљном уљу.
2. У лук, нарезано прстенови пропржите са месом до светло златне боје, повезати са сувим шљивама и парадајза.
3. крчкати док кувано. За 5-7 минута пре искључивања, додати со, бибер и мед.
4. Серве, украшавање зелену гранчицу.