Посна супа: 7 Симпле рецепти - видео рецепт код куће
Потато соуп у хлеб,
Три основна састојак, неколико једноставних манипулације и баршунаста Кромпир супа са изузетном печеног белог лука укуса спреман. Ће га доставити на пола хрскава раж хлеба и млади лук присиплем. И укусна, и лепа!
Састојци: 1 лук хеад
1 кашика. Споон + 1 х. Кашика маслиновог уља
2-3 празилук
6-8 средње ред кромпира
1 литар биљног бујона или воде
со и бибер - по укусу
4-5 арт. кашичице замрзнут или конзервиран кукуруза (не мора се додати)
1-2 раж векне хлеба (у зависности од броја особа)
зелени лук - за декорацију
Како припремити:
- пећи која је загрејана на 200 ° Ц. Јасно шеф белог лука на врху омотача. Одрезати врх од 2-3 мм. Цоат 1 сат. Л. маслиново уље, умотајте у фолију и ставите у рерну на 35-40 минута.
- Бели лук је уклоњена, пећница не искључује. У великом тигању 1. топлоте. Ја. маслиново уље, додајте исецкано Леек прстење и пржити 3-4 минута док не омекша.
- Додајте кромпир сечене на коцкице, и бујон / вода. Довести до кључања, смањите ватру и кувајте 10-15 минута док се кромпир куван.
- Уклони из топлоте, додати печене чена белог лука, соли, бибера мешалицу и мешати све до уједначавања. Адд кукуруз и промешајте. Векна хлеба преполовљена, извадите пулпу.
- Пећи за 15-20 минута, кора треба олако порумени. Сипајте у припремљене супе хлеба чиније и украсити са зеленим луком и одмах служити.
Томато Соуп са пасуљем
Ова густа парадајз супа нема само бистар изглед, али и укус. Хранљива, укусна, са хрскавих белим луком кротони, а танги белешке, супа подсећа на сунчане Прованси и лета у приближава. Састојци: 1 ларге онион
2 кашике. кашика маслиновог уља
2 чена белог лука
1/4 х. Споон црвеног паприке чилија
3-4 кашике. кашике парадајз пасте
1 тин (450 г) пресечен парадајз у расолу
2 ч. Кашике Провенце биља
1 конзерва (420 г) белог пасуља у сопственом соку
1 л воде
1, 5, чл. кашике шећера
1, 5, чл. кашике белог вина сирћета
со и бибер - по укусу
Гарлиц крутони: 2-3 кашике. кашике маслиновог уља
2-3 чена белог лука
Француски багет пола или цела Циабатта
со - по укусу
Како се припремити:
- У великом тигању на средњој високо топлоте топлим уљем. Додајте ситно исецкани црни лук, пржити 5 минута. Додајте ситно исецкан бели лук и чили, пржите 1-2 минута док не порумени.
- Додати парадајз пире и пржите, уз мешање 1 минут. Додај исецкано биље Провансе и парадајз. Драин пасуљ и добро исперите.
- Пан са зазхарки додати воду и довести до врења. Затим додати пасуљ и кувати 10-15 минута. Додајте шећер, сирће, со и црни бибер.
- поклопити и оставити 10 минута. Да наздравим пећница загрејана на 200 ° Ц. У чинији, помешајте маслиново уље и дробљени бели лук. Хлеб исећи на коцке средње, додајте у посуду и добро промешати.
- со по укусу. Подели на печење и кување неколико минута док не порумени. Послужите супу са белим луком кротони.
Акутни супа од поврћа са пиринчем
Ово је још један досадан супа од поврћа. Њени Тајна лежи у комбинацији визуелних загревања чили паприке са светлом лимунском киселости. Пиринач ће учинити супа још богати и хранљива.
Састојци: 1 ларге онион
2 кашике. кашике маслиновог уља 2-3 чена белог лука
2 средње шаргарепе
2 целер стабљика
2 сата. Споонс дри тимијан
0, 5 х. Кашике сушене цхили
3 празилук
2, 5 л биљног бујона
1 тин (450 г) парадајза у сопственом соку
2-3 кашике. пиринач кашика
со и бибер - по укусу
1 кашика. кашике сока од лимуна
Како припремити:
- У великом тигању топлоте маслиновог уља на средње-високе топлоте. лук и пржите ситно исецкати за 5 минута, додајте ситно исецкан бели лук и пржите 1 минут.
- Додајте шаргарепу и целер, насумично исецкани, тимијан, бибер и чили прстење сецкане празилука. Имајте на лаганој ватри 3-4 минута, мешајући непрестано.
- Поур чорбе, парадајз заједно са течношћу (ако су чврсти, цут) и опере пиринач. Довести до проври и смањити температуру на средње-Лов.
- Кувати око 30 минута. Додајте со, бибер и сок од лимуна. Послужите одмах.
чорба од печурака са киселим купусом
"Где је супа, и ту тражимо" - речено је у Русији. Ово дебео, храни, са прекрасним аромом вргањима и богатом киселог укуса супе ће помоћи да прошири своју Посно сто. Постају много пута укусније следећег дана.
Састојци су: 7-9 сушене вргањима
0, 5 литара топле воде
1 кашика. кашике биљног уља
2 средње лук
500-700 г сауеркраут
2 литре биљног или гљиве бујона
1 ларге потато
1 ловоров лист
бибер - по укусу
мирођија - по укусу
4 чена белог лука
со - по укусу
Како припремити:
- Потопити печурке у топлу воду 30 минута. Одвод воде и издвојено. Печурке исеците на коцкице. Загрејани биљно уље пан.
- Фри сецкани лук 5 минута. Додај на лук купус, смањите температуру и кувајте 15 минута. У бујону додати печурака воду, гљиве и кромпир, коцкице.
- Кување 10-15 минута. Додај ловоров лист, бибер, со и кувајте још 10 минута. У лонац за супу ставити купус и лук, довести до усијања.
- Додајте копар и ситно исецкан бели лук. Склоните са ватре и покривача. У идеалном случају, пре храњења супу треба да седе за 12 сати.
поврћа супа са резанцима
супа са резанцима је познато да нам из детињства. У класичној верзији је припрема пилеће супу комада меса. Данас ћемо вам представити се ослонити циљеве. Он је вероватно да се обрати и деца и одрасли. Уколико се жели, додати коцкице пржене тофуа.
Састојци: 1 средњи лук
1 кашика. кашика маслиновог уља
0, 5 х. Споон суву тимијана
3 средње шаргарепе
2 целер стабљика
2, 5 литра биљног бујона
1 ловоров лист
1 шоља фине резанци
со и бибер - по укусу
свеже мирођије и першуна - за декорацију
Како припремити:
- У великом тигању топлоте маслиновом уљу на средњој температури. Фри лук за 5 минута док не порумени. Додати мајчину душицу и промешајте.
- Цут шаргарепа и целер у произвољног облика. Додај на лук и пржити за 1-2 минута. За супу и довести до чир на средњој високим температурама.
- Пут у супу ловоров лист, смањити температуру на медиј. Поур резанце и кувајте око 10 минута до стања Ал Денте (зависно од сорте).
- Додајте со и бибер по укусу. Биље и поспите исхрана.
чорба сочиво
У мирисне печени поврће, дебљине сочива супа са Зира и свежим коријандером - А Бригхт трио у комбинацији у једној посуди да постане укусна гост на вашем столом. Зачинске ноте кима створи свечану расположење истоку. Супа за гурмана! Састојци: 1 ларге патлиџан
1 црвена паприка
1 зелена паприка бабура
1 главица црног лука
4 чена белог лука
2 кашике. кашике маслиновог уља
1 тин (450 г) парадајза у сопственом соку
200 г црвено сочиво
1 х. Споон кима
1 литар биљног бујона
со и бибер - по укусу
0, 5 свежањ цилантром или першуна - за декорацију
Како припремити:
- Патлиџан исећи на коцкице, соли и ставити на папирним убрусом. Оставите да делује 30 минута, потом испрана са хладном водом и осушити.
- пећи која је загрејана до 220 ° Ц. Исеците паприке и лук на коцкице. Ситно исецкати бели лук. Подели паприка, црни лук, бели лук, плави патлиџан на подмазан маслиновим уљем (1 кашика. Л.) печења.
- изнад воде преостали уље и мешати. Пеците поврће за 20-30 минута, док не постану златни у боји. Велики пот искључен парадајз, испрана сочиво и кумин, раније уситњено у авану.
- Додајте супу и довести до чир на средњој високе топлоте. Смањити топлоту, поклопити и кувати 20-30 минута док не буде кувано сочиво.
- Додајте печени поврће, со, бибер и промешајте. Сервирати са исецканим биљем.
Салсола
Салсола или сељанка - класични јело руске кухиње. Данас ћемо припремити папазјанија у поврћа чорбе без меса. Кисели купус, маслине и капар створити богату кисело-слано укус, и пасирани бели лук и першун дају кесу зачињене ноте. Савршен додатак за супу ће бити веома свеже ражани хлеб.
Састојци: 400 г киселог купуса
2-3 кашике. кашике биљног уља
1 велика лук
2-3 кашике. кашике парадајз пасте
2 кисели краставци
2 литра биљног бујона
1-2 сата. Споон цаперс
4-5 маслине (пожељно са лимуном) 2-3 чена белог лука
0, 5 млаза цилантро
со и бибер - по укусу
Како припремити:
- Поур кључалом водом кисели купус. Након неколико минута испустите воду, стиснути купус темељно. У великој тигању загрејати биљно уље.
- Додајте купус, кувајте на средњој температури око 10 минута уз мешање стално. Дај купус мало Оцрвенити. Додајте ситно сецкану лук и кувајте још 5 минута.
- Постављање парадајз пире и краставце, исећи на коцкице, загрејан за 2-3 минута до појаве јаке пријатне ароме.
- Поур чорбе, довести до кључања на средњој високим температурама. Кувати 10 минута. Испрати оригано, маслине, исећи на прстенове. Додај у супу и кувајте још 5 минута.
- Стави-торби пасирани бели лук и ситно сецканог коријандера, со и бибер по укусу. Довести до кључања, склоните са ватре и покривача.
- Нека стоји најмање 30 минута.
Види видеоретсепт - Прави француски супа од лука је одличан диверзификацију Посни мени, само наздравити са сиром мора бити замењен од стране обично!