Рецепти из једине филете

Сцаллопс "Ст Јацкуес Морнаи"

Једна од најлепших морских делиција

- на ваше новогодишње столу.

Ина Антокхина

опширније

Соле ин баттер

Састојци:

800 г филете од

1 јаје

1 шоља хладне воде

1 шоља брашна

1/2 лимуна

салт, бели бибер

биљно уље

Како да кува искључиво темпура:

1. Цоок теста тесто. Умутити јаје са виљушком. Сипајте чашу хладне воде, помешати све и додати брашно. Мешати тесто док не постане глатко, зачинити сољу и бибером сезоне са.
2. једини филети исећи на комаде а ла царте. Мало соли и бибера их. Закиселити рибе свеже исцеђен сок од лимуна.
3. Оцедити пешкир и дип сваки део теста. У тигању загрејати уље и пржити рибу док не порумени са обе стране.

филе са печуркама

Једини је савршено комбинује са другим производима, који дају јело ове рибе екстра укуса и пријатне ароме деликатна. Пробајте печена риба са целером и печуркама

Састојци:

500 г филете од

250 г свежег Цхампигнон

2 целер стабљика

2-3 парадајза

2 кашике. кашике гриза

биљно уље мала гомила першуна

1, 5, чл. кашике соја сос

црвена паприка

со

Како се припремити ђон са печуркама:

1. филе васх, суве и исећи на мале порције. Посолите и окрећите рибу у гриза. Ставите кришке у тигању са загрејаном уљу и пеците са обе стране док не порумени.
2. Припремити поврће и печурке. Печурке, обришите чистом крпом и исећи на кришке. Целер стабљике исечене на коцкице и парадајз - кришке.
3. У чистој биљно уље пан предгревања. Пропржите гљиве у њему, додати целер и парадајз и. Све лагано пржити, сипати у пола кашике соја сос и кувајте, поклопац, још 5 минута.
4. ватросталну посуду маст са биљним уљем, пут поховане Довер Соле. Они поставите печурке са динстана поврћем, поспите црвену паприку и ставити у загрејану 180 ° Ц пећи 10 минута.

Д Марине језика

Треба да проводе доста времена, али резултат је вредан тога. Укусно јело ће задовољити и гурмана.

Састојци:

500 г филете од

1 кашика. кашика лимуновог сока

3 кашике. кашике маслиновог уља 1 кашика. кашика маслаца

100 г лососа

крем

1 х. Меда

шећер, со, бели бибер

Како припремити ролну соле:

1. Поставите је једини филете на табли за сечење. Исеците га у правоугаоника на 5-7 цм дужине и ширине 3-4 цм. Припремите маринаду. Мик маслиново уље, сок од лимуна, со, бибер сезону и додати мало шећера. Поур Филлет маринаду и оставити на собној температури 10-15 минута. Током овог периода, риба промаринуетсиа, као резултат тога ће постати мека и добити укус.
2. Припремити за пуњење ролне. Филе лососа исеците на коцкице. Поспите лимуновим соком. Помешајте павлаку, додајте кашичицу меда, соли и сезоне са белим бибером.
3. Стави фил и глатко га са кашиком за сваки комад маринирана мора језика. Мотати ролну и причврстите чачкалицом ивицом.
4. Ставите све ролнице у ватросталну посуду, врх - бита путера. Поставите у рерни претходно загрејана на 180Ц степени. Пеците 15-20 минута.