Рецепт котлети, печен у рерни - видео рецепт код куће

Како маринирати месо за Схисх кебаб у сирћету

Да би роштиљ био добар, то би требало да буде

нежна, мека и сочна. нико не жели, тако да маринирати месо мора бити у стању да жваће на табану старе ципеле.

опширније

Шницле - један од најпопуларнијих меса, која је припремљена углавном од свињетине. Котлети су познати широм света, у многим земљама се користе за израду презле и јаја.

У Русији, најчешће котлети прекривен кору сира, под којим се често може сецканим луком, парче парадајза, и печуркама. Јело се може кувати у тигању или у рерни.

Састојци:

800 г свињског

70 г сира

1 главица црног лука

мајонез

црни бибер прах

биљно уље

со

Како направити одреске:

1. Фирст припремити месо. Узми свињетину, и исперите га под топлом текућом водом, пат сува и ставите на даску за сечење. Исеците месо на 4-5 делова. Ако месо има слој масти, неопходно је прецизно смањити.
2. корица исецкане свињетине храна обруча, кување чекић зграби и одбијају комада меса. Затим уклоните Фолија свињетину, попрскати сваком пресеку сољу и бибера на обе стране. Можете га користити за кување котлета и другим зачинима и зачина. Зачињено месо лежао на посебном тањиру.
3. Таке лук и очистите га од комине. Након овог испирање лук под хладном водом, осуше користећи кухиња пешкире или папирне марамице и исећи на полукружипа. Активности лук, оставити на сечење одбора. Тврди сир решетка.
4. печења Покрити фолијом и намазати површину малом количином биљних уља. Организовати а печење свињских шницли. Поставите сваки комад луком, а затим их капут са мајонезом. Поспите свињетина са ренданим сиром. Месо ће чак сочније ако га кувате на кревету од лука.
5. Загрејте рерну на 175 ° Ц и поставити тигањ са свињских шницли ит. Печење јело за 30-35 минута. Током овог периода, свињски пропецхетсиа добро и упија сок лук који ће учинити да мирисне. Сир чипс топи и покривају месо укусну порумене.
6. Завршен јело, уклонити из рерне и омогућавају лагано да се охлади 3-4 минута. Уз помоћ дрвеног ножа, пажљиво извадите месо са фолијом и ставите на ла царте јела.
7. котлети, печена у рерни, спреман. Послужите вас са печеним или куваним кромпиром, пире кромпир, хељде, пиринач или тестенину. Одлична украси за свињских шницли ће бити на пари поврће.