Цхарлотте: 10 Унусуал рецепти

Пита од јабука са јабукама у мултиварка

Рецепт за оне који цене своје време!

Натали Лисси

опширније

Пажљиво смо проучавали причу порекло легендарног Шарлот и схватио да је класична верзија нема никакве везе са чињеницом да печеног наше мајке и баке. Инспирисан разним рецептима из целог света, хајде да експериментишу и припремити нову питу од јабука мода!

И због чињенице да је нови - то је добро заборављено старо, почети са најукуснију баке Цхарлотте о ретким рецепт.

са аппле пие рецепт за баке

Шта вам је потребно:

• 5 средњих јабука
• 370 г брашна
• 200 г путера
• 200 г шећера
• 3 јаја
• 2 5 х. Споон. дезинтеграцију
• 1 прстохват соли
• 70 г бистрог изумом (опционо)
• кајсије џем - за подмазивање

Како направити питу од јабука на рецепт баке:

1. Загрејте рерну на 180 ° Ц.
2. Апплес пилинг и језгра, и исећи на танке кришке. Поспите лимуновим соком.
3. Беат омекшао путер и шећер помоћу миксера. Унесите један јаја на време, још увек беланаца и сличних намирница.
4. цоннецт брашно са прашком за пециво и со.
5. Повежите јајета уље смешу са брашном, додати грожђице и помешати.
6. Калуп за печење (имали ослобађа 26 Пречник цм) вистелит пергамент и равномерно дистрибуира тесто преко површине. Декомпоновати вентилатор јабука, четком танак слој џема од кајсије.
7. Пеците на рецепт пита од јабука баке за 40-45 минута.

витх цхерри пие

Оно што је потребно:

• 250 г путера
• 200 г шећера
• 5 јаја
• 1 кашика. брашно (140 г)
• 1 х. Кашичица прашка за пециво (може бити 0, 5 х. Сода кашика угаси сирће)
• 120 г скроба (ако је кукурузни скроб, узми, укус ће бити тањи)
• 300-400 г вишања (замрзнута може користити, али мора бити пре-одмрзавања)
• Буттер - за подмазивање облике

Како се припремити питу од јабука са вишњом:

1. Загрејте рерну на 200 ° Ц.
2. Тхе омекшао путер бии бетон додавањем шећера у малим порцијама. Унесите један јаја на време, победивши и после сваког.
3. комбинује просејано брашно са прашком за пециво и скроба, а такође, у малим порцијама, стављају у тесто, и даље беланаца и сличних намирница.
4. Схотс подељена калуп са пергамента (имали пречник од 22 цм) и утрљајте малу количину путера.
5. Поур тесто у облика врха са вишњом, вишња нежно сваки удавити у тесто.
6. Баке цхерри јабука 30-40 минута.

Цхарлотте шљиве и јабуке

Оно што је потребно:

• 3 јабуке (имали јаке зелене јабуке)
• 1 лимун
• 4 јајета
• 5 одвод (1 или наранџаста)
• 130 г брашна
• 100 мЛ креме, 20% масти на собној температури
• 60 г шећера
• 1 прстохват соли
• ванилин шећер - за посипање јабука
• Тхе шећера у праху, цимет - за декорацију

Како припремити питу од јабука са шљивама и јабукама:

1. Загрејте рерну на 190 ° Ц.
2. Апплес ољуштене и семе и исећи на коцке средње величине. Посути са соком од лимуна, посути са ванилин шећером и соковима. Додај полутке шљива (уколико се користи уместо исцрпљујуће наранџе, лимун, растављање на кришке, сваки комад смањи на пола).
3. У просејано брашно за улазак јаја, лансирати да се мешају. Постепено сипајте павлаку, додати шећер, со и како да победи са миксером. Нежно мешати шљиве и јабуке (или наранџаста).
4. Подела Калуп обложен пергамент, ставите тесто и печена 35-40 минута.
5. пие уклоњена из рерне, хладном и поспите шећером у праху и стране - цимет.

пита са белом чоколадом и бобица

са потребом:

• 100 г путера
• 120 мл млека
• 200 г павлаке
• 2 јаја
• мало лимуна кора једне
• 1 х. Теаспоон ваниле
• 280 г брашна
• 1 х. Кашичица прашка за пециво
• 100 г шећера
• 200 г беле чоколаде
• 150-200 г ниједне бобица (замрзнута може користити)

Како направити питу од јабука са белом чоколадом и бобица:

1. Загрејте рерну на 180 ° Ц.
2. Мелт маслац, мало охлади и мешају са млеком, павлаком, јаја, ваниле и коре лимуна.
3. У другој посуди добро измешати просејано брашно са прашком за пециво, затим додати шећер и мешати поново. Повежите се са производима из 2 поена. У овој фази, не користите миксер, и не заноси се уз мешање, нема грудвице - тесто је спреман!
4. Чоколада реже на мале комадиће и ставити у тесто. Затим додати јагоде. Мешати веома нежно одоздо нагоре.
5. одвојиво вистелит пергамент формулар и попуните тест. Пеците око 50 минута.

пие јабука, цимет и кардамон

Шта вам је потребно:

• 300 г брашна
• 2 сата. Дизинтегранта кашике
• ​​1/3 хоурс. Тхе сода кашике
• 1 х. Насута кашика цимета
• 1 х. Споон кардамома
• 0, 5 х. Салт кашика
• 180 г путера
• 150 г шећера
• 1 х. Теаспоон ванилин шећер
• 2 јаја
• 120 мл млека
• 2 велике јабуке (користили смо "грени смит")
• 5 Чл. смеђи шећер кашичице
• пола лимуна
• Буттер - образовала подмазивање

Како направити питу од јабука са јабукама, циметом и кардамом:

1. Загрејте рерну на 190 ° Ц.
2. тхе просејано брашно помешано са прашком за пециво и соду, унесите зачине и со.
3. Беат омекшану путер са уобичајеном шећером и ваниле. Један по један да уђу у јаје, без престанка за управљање миксер.
4. Помешајте брашно са шлаг путером. Сипајте млеко и поново како да се мешају. У овој фази је боље да не користите миксер и измешати тесто дрвени лопатице.
5. цут сам кору јабуке, пажљиво исећи језгро и исећи на танке схаибоцхки.
6. одвојиво (Образац имали пречник од 24 цм) вистелит парцхмент папер сурфаце масноће путера и равномерно посути дно и гребенима 1, 5, Арт. кашичице смеђег шећера. Посути са соком од лимуна и поспите поново 1, 5, Арт. кашичице смеђег шећера.
7. Халф сипати тесто у калуп и нежно положи пола јабуке. За други део теста. Преостали јабуке децомпосе горе. Поспите јабука схаибоцхки 2 кашике. кашичице смеђег шећера. Опционо, можете изрезати језгро преостали јабуке у облику срца и напуните их са брусницом пре печења.
8. Пеците јабуке пите од јабука, цимет и кардамон 50-60 минута.

са грожђа питом

Шта вам је потребно:

• 50 г путера,
• 2 јаја
• 50 мЛ грожђа уља семена (маслине лако заменити)
• 130 г смеђег шећера
• 1 х. Теаспоон ванилин шећер
• 210 г брашна
• 1 ч. Кашичица прашка за пециво
• 0, 5 х. Салт кашике
• Лемон коре оне
• кора од једне поморанџе
• 60 мл млека
• 300 грама црвене сувог грожђа (изабрати средњих грожђе, ово је важно!)

Како направити питу од јабука са грожђа:

1. Мелт бутер и охладити до собне температуре.
2. Тхе јаја помешан са грожђа уље, шећер, ванилин и растопљеном маслацу као што следи бич миксер.
3. Тхе приказано Смеша брашно са прашком за пециво и сољу, а две врсте пилинга.
4. Повежите јајета уље смешу брашном, сипати млеко и мешати интензивно врло брзо. Нема израслине - стоп мешање!
5. Сплит калупи (имали пречник од 22 цм) вистелит пергаменту, ставио комад теста, проширила се на врху половине грожђа, за преостали тесто. Пеците 10 минута, а затим се образац из рерне, сипати тесто на преосталим грожђа и пеците још 30-40 минута.
6. Писање колач рест 15 минута, да се у форми и потпуно да се охлади на решетке.

пие "Одрасли само"

Шта вам је потребно:

• 100 г сувог грожђа
• 30 мл ракије
• 30 мл кључале воде
• 150 г шећера
• 150 г путера
• 2 јаја
• 180 г брашна
• 1 х. Кашичица прашка за пециво
• 2 јабуке
• 50 г бадема
• 1-2 кашике. кашике смеђег шећера

Како направити питу од јабука "адултс онли":

1. Ноћ пре, за кључале воде преко сувог грожђа и ракије и оставити целу ноћ.
2. тукао миксером шећер и омекшао путер. Један по један да уђе у јаје, и даље беланаца и сличних намирница.
3. Помешајте брашно са прашком за пециво и додати смеши јаја уљем. Добро измешати.
4. Пречишћени цут аппле слицес.
5. одвојиво (Образац смо имали пречник од 22 цм) вистелит папиром за печење и ставити 3/4 теста. Топ равномерно јабуке, суво грожђе затим заједно са течношћу и покривају преостале тест. Посути површину Цхарлотте сецканих бадема и смеђи шећер.
6. У пећи питу у загрејаној 180 ° Ц пећи за 50-60 минута.

Пеар цхарлотте

Шта вам је потребно:

• 500 г крушака
• 2 јаја
• Сугар 180 г
• 200 г природног јогурт или кисело
• 250 г брашна
• 1 х. Кашичица прашка за пециво
• 0, 5 х. Салт кашике
• 40 г сувих вишања (не додан)

Како припремити крушке Цхарлотте:

1. пећи која је загрејана на 200 ° Ц.
2. Груши пеел анд семе, исећи на средња коцке.
3. Беат јаја и шећер, додајте јогурт или јогурт, просејани брашно, прашак за пециво са готове соли. Промешати и ставити крушке са трешњама.
4. одвојиво форм вистелит пергамент и стави тесто.
5. Пећ Пеар на Цхарлотте 40-45 минута.

пие јабукама и маком

Шта вам је потребно:

• 420 г брашна
• 1 х. Кашичица прашка за пециво
• 250 г смеђег шећера
• 150 г мака
• 1 х. Споон сода
• 200 г путера
• 4 јајета
• лимуна један
• 2 кашике. кашике лимуновог сока
• 200 мл природног јогурта без адитива
• 2 велика тешко јабука (имали смо сорте јабуке "грени смит")

Како направити питу од јабука са јабукама и маком:

1. Загрејте рерну на 180 ° Ц.
2. Повежите брашно, прашак за пециво, смеђи шећер, мак и соду. Добро измешати.
3. Путер растопа и цоол благо. Затим помешати са јајима, Лемон Зест и сок, додати јогурт и донесе јабуке, ољуштене и на коцкице.
4. Повежите мешавина брашна са уља јабучна, промешати енергично и брзо, без да га предуго мешање.
5. Ставите тесто у калуп обложен јабуке пита пергамент пеците са јабукама и мака 40-50 минута.

Рие пие јабукама и орасима

Шта вам је потребно:

• 100 г путера
• 2 јаја
• 200 г шећера
• 140 г пшеничног брашна
• 1 х. Кашичица прашка за пециво
• 50 г ражаног брашна
• 3 апплес
• 20 г путера,
• 1 шака ораха (ораси су)
• 2 кашике. кашичице шећера
• 1 х. Л. хеапед циннамон

Како направити питу од јабука ражи са јабукама и орасима:

1. 100 г путера истопити и цоол благо.
2. За раздвајање протеина из јајета. Протеини вхип док се чврсте пене. Без престанка бичевањем, унесите жуманца и шећер, а затим сипајте танак млаз истопљеног путера.
3. тхе просејано брашно помешано са прашком за пециво и ражаног брашна и додати у тесто.
4. Облик пецење (имали ослобађа 22 Пречник цм) вистелит пергамент и прелијте тесто.
5. Јабуке очистити кожу и семенке и решетку. Равномерно стави на пробу, а на врху поставити неколико комада путера (смо напустили 20 г).
6. Пећи јабука у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 50 минута.
7. Гринд ораси, помешано са 2 супене кашике. кашичице шећера и цимета.
8. Након 50 минута од колача рерне цонтрол јабука, посуто са смешом ораха и вратити више минута на 20.

Рецепт јединствен мандарина Шарлот Алекандер Селезнев погледајте наш видео!