Класични рецепт за пудинг "Наполеон" торта

Звала се, међутим, онда мало другачије - "Хиљаду капути". И само у КСИКС веку био је распрострањен и ново име - француски кувар Мари-Антоан Цареме модернизовао рецепт. Међутим, из неког разлога, почео је да носи име познатог војсковођа и цар, још увек није познат.

Још се односе 5 рецепата легендарни совјетски колачи

Колач "је Наполеон" је дуго заузимао почасно место у Цоокбоок руске домаћице. На крају крајева, то је прилично једноставан за припрему, а укус није инфериорна у односу на најлепших посластица. Више "Наполеон је" од питања у припреми настаје када је у питању креме. Многи домаћице воле крем. Он је заиста лакше и корисније од уља. Међутим, морамо узети у обзир низ нијанси, да бисте добили савршену крему.

Цустард РЕЦИПЕ ФОР колач "Наполеон"

Шта вам је потребно:

1 кашика. крем, 20% масти

4 кашике. Ја. шећер

1 х. Л. скроб

3 јаја

Како скувати пудинг колач "Наполеон":

1. Узмите тигањ. Боље емајл. Стави у шећер, скроб, додати јаја и мешати Мешати 1-2 минута. Затим додати павлаку и ставите лонац на шпорету.

2. Стално мешати смешу дрвене шпатуле. Ваш задатак - да спречи крему кључања. У супротном, то ће бити сведен на минимум, а неће радити. Загревати смешу до дебљине. Након доставе цоол крему. Могуће је направити чоколаде цустард цаке "Наполеон".

РЕЦИПЕ ЦХОЦОЛАТЕ цустард цаке "Наполеон"

Оно што је потребно:

1 кашика. млеко

2 кашике. Ја. брашно или кромпиров скроб

100 г чоколаде

2 јаја

1/3 арт. сугар (идеално - шећера у праху)

50 г путера

2 г ванилин

Како се припремити чоколаде крем колач "Наполеон":

1. За почетак, Загрејте млеко, унесите скроб или брашно и добро измешати.

2. У одвојеној посуди тукли јаја са шећером и додати ванилу. Након тога прикључи обе смеше и добар ритам. Затим Бреак чоколаду на мале комаде и додајте их у крем мешавину.

3. Поставите тигањ са кремом на лаганој ватри и мешати стално. Кувајте док се крема неће бити конзистентност сличан дебелим кремом. Затим, ставите смеша се охлади. После хлађења на собну температуру, додати умућена умекшана путер и тукао заједно.

Алтернативно, може се кува павлака колач "Наполеон".

РЕЦИПЕ павлака крем цреам цаке "Наполеон"

Оно што је потребно:

500 г масти павлаке 20%

600мл млека

2 кашике. Ја. скроб

3 јаја

1 кашика. сугар (идеално - шећера у праху) 2 г ванилин

Да ли желите да кувате свој омиљени колач "Наполеон" за 10 минута,? Затим запишите бренд рецепт познат цхеф Марк Статсенко на! ..

Како кувајте кувано павлака колач "Наполеон":

1. Сипати у чашу 1 шољу хладног млека, растворити скроб у њој и додати шећер и јаја. Све добро измешати како би се избегло грудвице.

2. Сипати преостало млеко у шерпу и ставити на ватру. Прокувајте га и смањите температуру. Онда нежно сипајте кувано млеко до јаја-скроба смеше и добро промешати. Доносе смешу до кључања, али не прокључа мешајући непрестано.

3. После крем ће уклонити са ватре, додати ванилу и охладити до собне температуре. Ће ући само у крема (требало би да буде дебљине).

Може крем колач "Наполеона" да више мирисне. Да бисте то урадили, можете сипати у крем 1 кашика. Ја. ракија или ликер. Алтернативно, можете да варира укус крема, додајући на почетку кувања 2 кашике. Ја. наздравили и ситно сецкани ораси.