Супродуктов јела: колачи у млеку

• Маин
• Фоод
• Цоок независно јетре у млеку

А тендер говедина, свињетина или пилећа џигерица се сматра веома храњивих и здравих јела. То повећава хемоглобин, садржи вредне аминокиселине и лако сварљива. Посебно корисна и укусан јетре, кувана у кремом или млеком. Млеко сос иде уз прилог: пире кромпир, хељде или тестенину.

Свињетина џигерица у сосу млеку

Ово јело се припрема око 30 минута, јетра испада врло мекан и мирисне. Састав зачина може да варира по жељи, али превише не треба стављати биље, а не да убије деликатну млечни укус.

Као што је љубав изнутрица: 5 Јолли рецепти

Састојци:

• 400 г свињског јетре
• Биљно уље - за пржење
• 600 мл млека
• Салт - по укусу
• млевени црни бибер - по укусу
• 1/2 сата. Коријандер кашике
• 1 х. Споон осушени Росемари
• 2 кашике. кашике маслаца
• неколико грана фресх парслеи

Како се припремити свињски џигерицу у сосу млеку:

1. Јетра је добро испере, извадити филм. Цут делове и лагано пржити у врелом биљном уљу. Када делови побели, додати млеко у тигањ. Кувати 15-20 минута на средњој температури.
2. Гринд неколико грана першун и сипати у сос. Посолите и свеже самлевен црни бибер, коријандер и осушен Росемари. Писање млеко кувати још 5 минута, ставити путер. Покријте тигањ са поклопцем, смањити температуру и кувати јело још 5 минута.
3. Схаре он загрејане плоче гарнир: пиреа, пиринач, хељда или јечма каша. Врх са свињском јетром и поспите сваки служи са сосом млека.
4. Ако је пожељно, јело можете украсити свежим першуном.

Пилећа џигерица у млеку

Додатне укусом јело дају пржена гљиве и лук.

Састојци:

• 100 г печурака
• 1 лук
• 250 г пилећег јетре
• 300 мл млека
• Салт - по укусу
• млевени црни бибер - по укусу
• 1 х. Споон осушени першуна

Како се припремити Пилећа џигерица у млеку:

1. Цхампигнон исећи на плоче средња лук схред танке полукружипа. Загрејати дубоко у дебелом тигању биљног уља и пропржите лук док не порумени. Додати печурке и пржите све за 5 минута, уз мешање са дрвеном лопатицом.
2. Испрати пилетина јетру, уклоните филм и маст. Исеците јетру у кришке и ставите у посуду. СРЈ још увек 5 минута, а затим сипати у 300 мл млека. Посолите и свеже самлевен црни бибер и сушена першун. Мешати мешавина, поклопац и кувајте 10-15 минута.
3. Идеално гарнисх за пилеће јетре у млеку постали мрвљив Фиг. Одело и паста од дурум пшенице.
4. Завршен плоча може да се поспе рендани качкаваљ.

Јетра у млеку, печена у рерни

Јетра не могу само крчкати на шпорету, али пеците у рерни. Ако свеже кувано поврће - , није потребан посебан прилог.

Састојци су:

• 500 г говедине јетре
• 1 лук
• 2 шаргарепе
• 3-4 ларге кромпира
• Биљно уље - за пржење
• 400 мл млека
• маслац - самизванииа формирати
• 1 чен белог лука
• першуна анд дилл за декорацију
• качкаваљ - да пробају
• Салт - по укусу
• млевени црни бибер - по укусу

Како се припремити јетре у млеку, печена у пећници:

1. Јетра се опере, извадити филм, исећи на комаде.
2. Мајор цхоп лук пола прстење, шаргарепа нарендајте. Огулити кромпир и исеците на траке.
3. Хеат у пан биљном уљу и пропржите лук и пасирани бели лук каранфилић. Додајте шаргарепу и мешати, кувати све до пола.
4. Тхе хеат-ресистант облик масти. Пут у облику поврћа, одозго ставити јетру. Сипајте садржај у облику млека, со и бибер, шире на површини од малих комада маслаца. Ставите форму у рерну, претходно загрејане до 180 ° Ц, током 20-25 минута.
5. Таке површину антене се посипа ренданим сиром или получврсте и поново стави у рерну. Пеците док се сир браон.
6. Пре наношења јетру у млеку, печена у рерни, украсите копар или першун.