Како да победи на супер емисији "Миллион Доллар Реципе" - видео рецепт код куће

Види следеће издање програма ове суботе у 18:00 на ЦЦЦ! А сада, ми вам представљамо са јединственим домаћим рецептима Јулиа, захваљујући којима кувар аматер је освојио, искрено, неједнак битку!

Драники са јаје

Време припреме: 15 минута

Треба да буде: 5 кромпир

2 чена белог лука

100 мл јогурта

100 г брашна

со - по укусу

бибер - по укусу

јаје: 1 јаје

1 кашика. Ја. сирће

сос: 300 мл павлаке

150 г фино ренданим пармезаном

Како се припремити: 1. Грате кромпир на грубим ренде, бели лук - на фина, мик. Додај јогурт, со, бибер и брашно.

2. пржити палачинке на топлом тигању на обе стране док не порумени.

3. За кувана јаја до врења воде у великом тигању, додајте сирће, да створи мали левак у центру тигањ са кашиком и лагано улазе јаје, претходно брокен у малом контејнеру. Кувати док не омекша.

4. За сос, загрејати павлаку и додајте Пармезан. Мешати све до уједначавања.

Фисх темпура

Време кувања: 20 минута

Требало би да буде: витх схримп таилс

филети бакалара

паприка

Маринаде: 2 чена белог лука

со - по укусу

Табаско - по укусу

Тесто: 150 г пшеничног брашна

150 г кукурузног брашна

500 мл пива

100 мл наранџастог соде

прстохват соли

сос: васаби

мајонез

зелени лук

Табаско - неколико капи

Кукурузно уље је без мириса - за дубоко пржење

Како припремити: 1. маринирати шкампа, рибе, бели лук и паприке у физиолошком раствору са додатком маринаду Табасцо за 10 минута. 2. За тесто умутите два типа брашна, прстохват соли, соде и пива.

3. дном Пан или дубоко кукурузно уље фритеза топлоте.

4. Узми папричице, рибе и ракове из маринаде, суви папирним убрусом, дип у тесто и дубоко пржена послати за 2-3 минута.

5. Ставите на папирним убрусом да се отараси вишка масти.

6. За сос, микс све састојке.

Пумпкин цупцаке

Време кувања: 25 минута

То би требало да буде: 350 г брашна

2 х. Л. прашак за пециво

1 х. Л. са клизним циметом

1 х. Л. суви ђумбир

2 х. Л. орашчић

200 г путера

1 кашика. смеђег шећера

3 јаја

1/2 арт. јогурт

1 кашика. бундеве пире

Цандиед фруит: 2 јабуке

300 г бундеве

70 г путера

70 г шећера

20 мл Цоинтреау

ванилла ице цреам - феед

Како припремити: 1. У посуди просејати брашно, прашак за пециво, цимет, ђумбир и мушкатни орашчић. Издвојила.

2. Помоћу миксера да побуде омекшалу путер, додати шећер, јаја, јогурт, бундеве пире и брашно смеша.

3. Поделити тесто за шоље и пеците на 180 ° Ц док не буду спремни.

4. глазиране воће јабуке и исећи на коцкице бундеве, да их пропржите на маслацу са додатком шећера, а фламед за алкохол за неколико секунди.

5. На дну дубоке посуде ставити воћа на врху торте. Украсите са кашиком сладолед.

Цевицхе а ла рус

​​

Време кувања: 15 минута

Требало би: 200 г слану пастрмке

150 г охлађене пастрмке

3 Лимес

1 чили

першун зрак

ђумбир корен Сос: креч

3 авокадо

со - по укусу

2 кашике. Ја. меки сир

Како се припремити: 1. Цут мали комади пастрмке и сипати сок три лимун. Додајте сецкане чили, коријандер и ђумбир, наренданог на фином ренде. Мик свега и ставити у фрижидер на 10 минута.

2. Све састојке за сос у блендеру да побуде до кремасто.

3. Сервирати цевицхе са авокадо сосом.

Цхинесе сарма

Кување време: 20 минута

То би требало да буде: 5 пилетина бедра без коже и костију

чили

чешањ белог лука

першун зрак

1, 5, чл. Ја. риба сос

креч

2 кашике. Ја. сусамово уље

шеф кељ

2 кашике. Ја. сусам

сос:, 50 мл соја соса

50 мл слатко киселом сосу

чили

Како припремити: 1. У блендеру исецкати чили, бели лук и коријандер. Додајте пилетину бутине, рибљи сос, сок од лимуна и сусамово уље. Пажљиво "удари" у блендеру.

2. Лишће кељ за неколико минута да се стави у кључалу воду, како би могли да заврши млевено пилетину.

3. Инсталирајте надев у купуса и послати у пароброд за 6-9 минута.

4. пропржите сусам у сувом тигању и посути готове сарму (оставити мало за сос).

5. Соја сос мешају са слатко киселом сосу, додајте сецкани чили и преостале семенке сусама.