Рецепт за ваздушне Ецлаирс

• Маин
• Фоод
• Аир ецлаирс: реципес, тецхникуес кувања

Ецклер - француски десерт, укусни цхоук тесто цаке. Најчешће се користи као пуњење кремом, али можете га направити од сира, сира, рибе и меса пите.

Свеет пуњење у ваздушном цаке: цреам реципес фор Ецлаирс

Ауторство припада француским Ецлаирс.

У руској превод француског речи која значи "муње", "Фласх". Заиста, десерт укус сличан овим стиховима, штрајкова, али је лепо, од првог тренутка. Немци зову ову дугуљастог пецива Шу тесто са павлаком романтичној - Волим кост или, још прозаично - зеца ногу.

опширније

Цхоук тесто ецлаирс

Састојци:

• 1 чаша брашна
• 1 шоља воде
• 4 јајета
• 150 г путера
• 1/2 хр. Оф соли

Како направити Шу тесто Ецлаир:

1. Сипати у пан воде проври, додајући со, уље, промешајте и кувајте поново. Смањите температуру, додајте брашно у малим порцијама, уз мешање стално да избегну грудвице образоване. Затим извадите плех од врућине. Када се тесто охлади, да вози јаје (једно) и добро промешати.
2. У картер и ставите тесто у малим порцијама са млинцима торби или кашиком натопљеном водом. Између радни предмети треба да буде раздаљина не мање од 2 цм, јер током кувања се повећавају у величини.
3. ецлаирс Пеците у рерни, загревано до 200 ° Ц, око 30 минута. , Пут на дну рерне са посудом воде на торти до бољег. Када су благо не порумени, извадите их.
4. Ецлаирс са крем тесто спреман!

Фикфеастфлаир

Цустард цреам ецлаирс

Састојци:

1 јаје

1, 5 шоље шећера

500мл млека

2 кашике. скроб споон

2 кашике. кашике брашна

100 г путера

Ванила - на захтев

Како се припремити пудинг Ецлаирс за:

1. Мик ин лонац млеко, јаја и шећера. Ставите га на ватру. Одвојено, растворити у малој количини млека и скроба брашна грудве не би требало да буде. Када се млеко почне да проври, сипати смесу у тигању, смањите температуру и довести до усијања, уз мешање све време.
2. ​​Када маса постане густа, уклонити шерпу са ватре. Дај крем охлади мало, додати ванилин шећер и додајте маслац. Мешати или тукао са миксером.
3. Цустард цреам Ецлаирс спремни!
4. Према пецива торбу са танким млазнице попунити крему Ецлаирс на полеђини, тако што ће рупе у 2 места. Реади цаке посут шећером у праху или залеђивања покривена и изаћи на тањир.

Литтлеферрарокитцхен

Глазуре за ецлаирс

Састојци:

• 2 кашике. кашичице кондензовано павлаке
• 1 х. Супена кашика путера
• ванилин
• 1 х. Споон какао
• Шећер у праху - по укусу

Како припремити глазура за Ецлаирс:

1. Мик ин лонац шећером у праху кондензовано млеко, путер, какао и ванилин. Пут на лаганој ватри и довести до чир, мешање све време.
2. глазура је спреман за Ецлаирс.
3. вруцом торта глазура и ставите их у фрижидер. Серве Цхиллед.

Сеасонсандсупперс.ца

Цреам Цурд ецлаирс

Састојци:

200 грама цурд

1 шоља шећера гранулисани

200 мл павлаке

ванилин

Како се припремити кисело млеко крем Ецлаирс:

1. Тсцха Тел'никх самлети Цурд са шећером док не постане глатко, додајте павлаку и ванилу. Беат масовну миксер.
2. Крем сир је спреман за Ецлаирс.
3. Напунити припремљене пудинг кремпите.

Цреам Цхеесе ецлаирс

Састојци:

250 грама сира "мескарпоне сиром"

120 г шећера у праху

100 мл павлаке са садржајем масти од 20 - 22%

Како направити кајмаком Ецлаирс:

1. Мик сир, шећер и кајмак, да побуде смешу миксером и фрижидеру. Када се стврдне, попуните га Ецлаирс.
2. кајмаком Ецлаирс спремни!

Тисхбоиле.блогспот.цом

Цхеесе пуњење за снацк Ецлаирс

Састојци:

200 гр качкаваљ

1 чен белог лука

Члан 7. кашике мајонеза

1 гомила мирођије

Како скувати сира фил за ужину Ецлаирс:

1. Сир решетка, исецкана мирођија, додати исецкан бели лук и мајонеза. Све Мик.
2. Сир пуњење за Ецлаирс ужину спреман.
3. Пошто је ецлаирс, чинећи бочни зарез.
4. Савет: као пуњење за слане Ецлаирс могу користити салату, сир са крем сиром, мирођијом и белог лука, димљене рибе са ренданим јабукама и мирођије, харинга уља.

Приатного аппетита!