Рецепт лосос, печена у рерни - видео рецепт код куће

Лосос - врло укусно и корисно риба. Она има висок садржај есенцијалних масних киселина. Ове супстанце су нису синтетише у људском организму, али мора то са потрошњом хране.

Лосос може се кува на различите начине, али један од најпопуларнијих начина је да се припреми у рерни. Печени рибе богате и деликатан укус. Поред тога, они су погодне и за дијету, јер у процесу њихове припреме се не користи биљна уља и животињске масти.

Салмон рерна маринади

1. Пре претходно неопходно да смањи рибу. То је најбоље да га исеците на одреске. Дакле, јело испада много сочно. Такође је могуће да се смањи рибу у филете а затим исећи на делове.
2. у подељеним лососу се маринира око 15-20 минута у мешавини соли, бибера, и сока од лимуна. Лимун је веома добар са рибом, елиминисање мириса и завршетком.
3. Након шницле пицклинг лососа или филета мора бити на фолије комада. На врху сваког комада рибе, можете ставити танку круг лимуна, парадајз, лук. Врх можете посути све са ренданим сиром.
4. Када печете лосос "Сицилиан" на врху сваког комада рибе је неопходно да се на малом кругу парадајза и тиквица.

   Након тога, фолије морају бити затворена и стави све делове лососа на плех. Пеците на риба треба да буде на 180 степени 20-30 минута. За 5 минута до куваних мора бити пажљиво открити фолију, а затим наставите печење. Ово је неопходно како би се осигурало да је румени кора на површини рибе.

Бакед салмон витхоут маринатион

1. Да бисте то урадили, да смањи рибу комада исперите под млазом воде, осушите их папирним убрусом површину. Следеће, поспите сољу и риба одстоји на собној температури 10-15 минута.
2. Порција комада треба да постави обложен плех и поклопац фолија. Лосос препоручује Пеците 15-20 минута на 180 степени.

Салмон у крем сосу

1. За ово је потребно ставити комаде лососа на плех подмазан уљем и пеците у рерни 10-15 минута.
2. У овом тренутку, крем сос могу да се припреме мешањем крему са сољу, бибером, соком од лимуна и воде. Даље је потребно да се извуче из рерне печење и риба за добијене мешавине, а затим наставите кување за 10-15 минута.

Серве печену лососа најбољи на а ла царте јела. Може се украшене свежим кришке лимуна, црне маслине, сецкане биља. Ако у процесу припреме рибе сос се не користи, мора се поднети одвојено.