Методе за припрему свињског и поморанџе - видео рецепт код куће

Свечани а ла царте јела - свињски котлети у грчком кувана са поморанџама. Да га направи, потребно је:

- 1 кг свињских шницли;

- 4 поморанџе;

- 5 чена белог лука;

- 2 кашике меда;

- 1 кашика скроба;

- 3 шоље чорбе;

- 1 лимун;

- 200 г маслина;

- црни бибер и со.

Меат-боне испирање у хладној води. Припремите маринаду. Да бисте то урадили, исећи на кришке 2 чена белог лука и стиснути сок од три наранџе и лимуна. Повежите цитруса сокова и ставио га у исецкан бели лук течности. Сипајте маринаду преко меса и оставити да одстоји 2 сата да се добро маринирана.

Након тога, уклоните месо из посуде у којој се кисели, а пат осушите пешкиром. Преостали чена белог лука кору и пролазе кроз штампе.

Мед пут мајчине душице и дробљени бели лук. Ова пикантна смеса подмазати свињске комада са свих страна. Ставите припремљено месо на тацну и ставити у загрејаној рерни пеците за 1 сат.

Са цут преостали поморанџе и нарендајте их на малом ренде. Растављати ољуштен воће на кришке и извадити из сваког филма. Додајте маринаду, у којој лежи меса чорбе, пут сегменте маслине, пилинг и наранџаста. Стави сос на топлоту и кувајте 15 минута. Растварају скроба у мало воде и додати у сос. Када се маса не згусне и сезона је сољу и бибером, склоните са ватре и прелити преко меса. Баке свињске шницле са поморанџама још 15-20 минута. Кувана свињетина са поморанџе сосу - са укусом свечани јело које увек испостави врло сочно и тендер. Да би се припремио, да:

- 1кг пулп порк;

- 3 поморанџе;

- 50 г путера;

- 1 кашика шећера;

- 2 кашике брашна;

- црни бибер и со.

Схуттерстоцк

Са поморанџе, смањити кору. Ставите га у плех, прелити чашу воде и кувајте 10 минута.

Свињетина, исећи на мале кришке. У тигању загрејати маслац и лагано пропржите месо са свих страна. Оставите свињетину на плех у коме је пржена, сипајте мало воде, со и бибер. Смањите температуру и кувајте месо за 20 минута.

Извадите кору, оптерећују супу и помешати са две супене кашике брашна тако да се не грудвица. Орангес деле у сегменте и јасно свака пленоцхки.

Издинстан свињски слицес прекривене поморанџе, поспите шећер и сипати бујон из осушене коре. Покријте посуду са поклопцем и кувајте 20 минута на лаганој ватри.

Свињетина, динстани са поморанџама, може да се кува у мултиварка. Да бисте то урадили, да:

- 0, 5 кг каше;

- 1, 5 чаша свеже исцеђеног сока од наранџе; - 1 кашичица Дијон сенфа;

- 1 кашичица меда;

- 1 чен белог лука;

- 2 поморанџе;

- бибер и со.

Оперите месо, уклоните масноћу, као и филм и исећи на комаде. Ставите свињетину у чинију и место у мултиварку. Пропржите месо, стављајући моде "пржење".

Бели лук пилинг и парче. Додајте га у месо и сипати сав сок од наранџе. Посолите, додајте сенф и сезону са бибером. Поново ставити куп у мултиварку кува у "каљење".

Поморанџе чисте, поделити на сегменте и јасно свака од белих влакана и пленоцхки. Када је месо је спреман, ставити кришке у чинију, помешати све, па кувајте још 10-15 минута у "пекарске" режиму.