"Глобална" сто за Нову годину - видео рецепт код куће

однос Нова Година богата сто - традиција многих народа. Сада је немогуће утврдити тачно када се појавио, али стручњаци тврде да овај ритуал много хиљада година. Овај обичај Нову годину већ постоји у Месопотамији у трећем миленијуму пре нове ере.

има свој "потпис" јела У свакој земљи, који би требало не само да украсите сто одмора, али и да доносе срећу и срећу у новој години. Без њих је немогуће да тријумфује: сваки Нова година - посебан празник, а јела морају бити одговарајући. Американци, на пример, на столу се пуњена ћурка, а из енглеског - пудинг у Румунији и Бугарској - торту са изненађењем (са печена у новчић) Холанђани - натопљене пасуљ торие симболизују благостање, Италијани - риба, грожђе и орахе. Али главни правило сваке земље - Новогодишња сто мора да буде богат!

Цхристмас пића у различитим земљама и другачије. Енглески пије ракију, Френцх и Италијани - Вино Шпански - шери. Што се тиче наше традиције, да су сви, без изузетка, знам да су наши Новогодишња сто се не може замислити без салату, а Цхиминг сат, пунимо чашу шампањца и пожели.

Када је реч о шампањац,

Наравно, најбоље упућен у њему Френцх. И то није случајност, као родно место шампањца - француски регион Цхампагне. Без пенушаво вино, не одмор је завршен у Француској, а Нова година - није изузетак. Поред шампањац на много свежег воћа и поврћа, локалних сирева, класичан фоие грас. Најважнији оброк празника - печена ћурка. Само, не служе са кромпиром, као што је то у Америци, али са сосом од брусница и биља. И, наравно, многи домаћице покушавају да примене у новогодишњој табеле остриге, који је познат у Француској. У Холандији, а неколико недеља почети да се залихе пасуља - после новогодишњих празника нису могуће без њих. Према древном давања, они донети просперитет. Претходно обојене пасуљ слани и натопљена само у кући, породици рецептима, али сада их можете купити за Божић базара, затим печени слатки Донутс - само новогодишње посластица.

Да ли је ваша новогодишња посластица и Швајцарски: не шаргарепе са крушке надевом новогодишњи сто нема смисла! Гингербреад дати родбини и пријатељима, они украсити кућу. Сујеверан Швајцарски скрити један прианицхек "срећа", и да је од свог скровишта на следећи Нове године.

У многим земљама широм света на кувану живину Нове године. Туркеи - Цхристмас птица правом. Поред Француске и Сједињених Држава, традиционални велики величине Птаха припремљен у Грчкој, Енглеској, Ирској, Холандији. Али у Немачкој, Аустрији и Мађарској имају птица у новој години се сматра лош знак. А сујеверан верују да са птицом лети далеко од куће среће. Бохемија, словачки, Данас и Италијани нису без банкет табеле , рибе. Ови људи верују да је риба доноси срећу у кућу, тако да је више то је боље. Чешка Република печена шаран у павлаци, а , Италија - морска риба кувана на роштиљу. И овде у Пољски ни вода, ни вино, не веома цењен, иако пољски Божић сто стварно пукне са посластицама. Према древном веровању, ако желите да будете успешни у Нову годину на сто би требало да буде не мање од дванаест јела, од броја месеци у години. Јела припремају углавном из житарица и поврћа, више "здрав" у свету да пронађу Нову годину! РЕЦЕПТ шарана са павлаком ин Цзецх