Копти месних производа у Аерогрилл - видео рецепт код куће

Печени кромпир Аерогрилл: кување метод

Аерогрилл - један од савремених достигнућа

технологија. Он је постао један од највише одговара аналога класичне електрични или микроталасној. Аерогрилл састоји од стаклену посуду, елемент за грејање, вентилатора и контролног панела. Храна на њима скувао циркулише загрејане струјања ваздуха.

опширније

Процес пушење Аерогрилл подсећа печење како се додају масти и уља у посуђу. Арома дима јела дати поднеске који су се слили на дну уређаја. Купити такви чипови могу бити у продавницама. Они се обично продаје у паковању са посебним ознакама. Они који не желе да користе пиљевине, можете покушати да кува димљеног меса уз помоћ специјалних алата - Ликуид дима. Такав састав се примењује на месо пре кувања. Међутим, треба напоменути да употреба течног дима обухвата третирање течни производ, садржи мноштво ароме, конзервансе и боје, тако да се не може рећи који тип пушења више штетно.

Ако се одлучите да пушиш месо у Аерогрилл, требало би да залихе са пинцетом да би добили готових јела, као и баровима или ражњиће.

Димљени месо Аерогрилл у

За пушење, можете користити месо, исећи и велике и мале комаде. Међутим, пре него што га ставите у аерогрилл би требало да буде добро маринирана производа.

Тхе маринаде за месо Аерогрилл

Састојци:

50 г кечапа или парадајз

1 кашика. кашика сирћета

црни бибер и сол по укусу

1 чен белог лука, прошли кроз штампе

Како припремити маринаду за месо Аерогрилл:

1. Помешајте све састојке темељито ширити месо добијено смеше, додајте све то у контејнер и место емајл или стакла у фрижидеру. Маринате месо треба да буде не мање од 12 сати.
2. Када је месо добро промаринуетсиа, главних јела аерогрилл ставити пиљевину и ставити на врху палете, који ће испустити сок и масти из меса. На палети треба поставити решетка са комадима постављеним на њега, а затим затворите поклопац аерогрилл. Температура за пушење мора бити медијум. Први корак за кување траје око сат времена. После једног сата, месо треба окренути на другу страну и дима још сат времена.

Смокед фат ин Аерогрилл

1. Сало пред пушење треба добро испрати, затим дати воду испуштање. На масти треба да превише дубоке резове, да не оштећују кожу, а затим друзе са сољу и бибером, и резове за уметање белог лука комада. Ако је потребно, масти у праху зачини, зачинске мешавине намењен сољење.
2. Сада морамо ставити маст под притиском. Ако масти издваја довољно сока, можете додати мало соли у куване хладном водом и прелијте сланим раствором у чашу са масти. Под јармом масти мора стајати најмање један дан. Након овог времена, потребно је да га добије, пере са течним дима и оставити да одстоји још један сат.
3. Тхе латтице аерогрилл бити подмазани уљем и поставити га дебело шмирглом. Надимање Лард потребу 10-15 минута на просечној решетке при средњој брзини, температура пушење треба 235 ° Ц, онда је неопходно изложити температура од 150 ° Ц и кување масти још 20 минута.

На исти начин је могуће да пушим језика, ребро, живину и друге производе.