Рецепт патлиџан тепсија од меса

Као чувени Рататоуилле, Гратин је светао и укусан. Патлиџан, печена у рерни - савршен оброк за целу породицу, која увек прија свој резултат, и сваки пут се исто укусна. Ова успешна комбинација, плави патлиџан са месом и парадајзом најбоље што можете кувати за породичну вечеру.

Еггплант печена у рерни - постепено рецепт

Процес ће се одвијати у четири фазе. Требало би почети са израдом главног производа, затим меса сос, печење и печење.

Припремање патлиџана

У великом мешање посуди са 1 литар воде, разблаженим 1 кашичица соли.

Васх патлиџан и без скидања кору, поделе танким прстенова.

Соак патлиџан у сланој води и оставите да одстоји.

Ако се поврће ће бити нешто дуже него што би требало да буде, онда би требало да се повећа износ маринадом (слане воде) у. Соли, пожељно полагање једну кашичицу по 1 литар воде.

Припрема сосу Цассеролес

Цут 2 лук на семиринг. Ако је лук је веома велики, можете користити један.

У дубокој тави загревају 4-5 кашике уља и додати лук. СРЈ није дуго, док се лук се пусти сок.

Цут Бееф целулозе при средњим комада. Препоручује се да се користи врат или преграду.

Додати у тигању нарезанниј месо, промешати и кувати на умерено ватри 5 минута.

Затим, додати нешто мање од кашичице соли и сушне сезоне трава и бибера.

Додати око 2 кашике парадајз пире.

Наставак пржити на лаганој ватри, мешати прелив.

Поур 1, 5 шоље кључале воде, довести до кључања, смањите температуру на поклопац минимум и поклопца. Припремити прелив за један сат.

Роастинг патлиџан

Предметни морска аубергине кришке трансфер на суву површину. Дајте мало влаге да се удаљи.

У међувремену, загрејте уље у тигању и пеците до пола круга.

Чим ће поврће се светло браон боје, да пребаци у посебну посуду и оставити да се испустили вишак масноће.

Како да кува патлиџан у пећници

ватростални облик спреман за печење лежи прелив.

Допунити да формирају пола. Ако је сос био више него што сам боље оставити их за неку другу прилику или користите већи формулар.

Стави једном слоју пржену патлиџан.

Цут зрела парадајза идентичне округле кришке.

наизменични, место парадајз између два патлиџана, као што је приказано на фотографији.

Топ с першуна ексери, додати исецкан бели лук. Пошаљи у загрејаној рерни 40 минута. Кување на температури - 180-200 степени.

Бакед патлиџан са пилетином Иум

Патлиџана - поврће, које су многе веома популаран, није изненађујуће, јер они направити прилично укусна и необична јела. Понекад укус чак немогуће утврдити какво задовољство што је направљен од плавог патлиџана. То подсећа на укусну говеђи гулаш, гљива јела, итд .. рецепт једне од највише воле мене и моју породицу, пријатељи јела патлиџана ће делити са вама и мени. Сада кажем како направити мирисну, леп и невероватно укусна касеролу од плавог патлиџана са парадајз, пилетина и зеленила. Служе освјежење је на располагању сваки дан, а могуће је за свечане сто. Тако патлиџан једу пудинг може бити врео као хладно. Тако ми је хладно тепсија од плавог патлиџана, као што чак и више него врућ, али то је ствар укуса.

Почнимо кува?

Како се припремити касероле од плавог патлиџана у рерни, и треба да припремите ову светковину - укусан рецепт

Да би се припремио потребу да купују (припреме):

- Зачини и со по укусу.

Рецепт корак по корак како направити касероле од плавог патлиџана са парадајз, пилетина и зеленила.

Моје патлиџана, извадите их из коре, одсекли репове, исечене на пола по дужини и послати у лонац са сланом водом за сат времена. Током овог периода поврће ће оставити горчину, они ће постати укусно и сочно.

Док је патлиџан натопљена, нека нам пилетину. Месо добро исперите под топлом водом, али не под вруће, јер можете само да подварит тендерску филет. Драин га и исећи на веће комаде.

Сваки комад пилетине мало одбити, со, додати омиљене зачине за пилиће, баци руке и издвојено.

Испирање парадајз, уклоните кожу. Ако парадајз нису чисте, а затим их ољуштите у лонац може сићи ​​и то ће бити тешко да жваће. Можете покварити цео укус сочно и мирисну јело. Савет:

Јасне парадајз може да користи посебне Пеелерс или добро изоштрену нож, а могуће је бланширање - изоставити урезани на врх поврћа у први кључале воде, а затим одмах у хладној води, а затим повуците крзно за који зарез почиње до савијања.

Пелат преполовљена, цут место где да поставите ручицу, исећи на пола прстенова пуније.

Чена белог лука и уситните ножем или притисне преко штампе.

Зелени фино уситните.

Сир моде танке кришке. Можете грате, али ја волим када се топи и капути целину свих оброка.

Патлиџан извлачење из воде, они добро стиснути, исеците на траке по дужини, не масти.

Таке а пан, маст са биљним уљем, пропржите траке патлиџан на обе стране. Требало би да имају лепе поврћа кришке златне боје, али не и чипови. Стога, види, не претерујте. С једне стране печење довољно, обично 2-3 минута.

Фриед поврће на само извукли папирне убрусе за све масти је отишао од њих.

Тепсија од плавог патлиџана у рерни се ради, и тако добијамо форму за печење хране у рерни. Теписи на дно фолије или облику уља за подмазивање.

Спреад првог слоја, састоји се од патлиџан траке. Положити пржене патлиџане мало преклапања, да између поврће није имао рупе.

На врх патлиџан Пут одбијен пилетину са зачинима.

Даље опет слој патлиџана и опет слој пилетине.

Када главни крајњи производи, стави парадајз у посуду, мало соли, и поспите млевеним белим луком. Посути све сира и у загрејаној рерни доставити отприлике двадесет пет минута на печење температури од 200 или 180 степени.

Када је тепсија од патлиџана је спремна, извадите га из рерне и пустите кул 15 минута. Затим смањите кулинарско ремек у два дела, лежао Скеет, поспите мало зеленила и можете јести.

Напомена:

Поврће тепсија од патлиџана и парадајза, такође у пилетини и зеленила могу бити уређена на различите начине. Овде смо да се ослонимо на вашем укусу. На пример, на врху посуде половина може да се прошири на препелице јаја или парадајза, першуна, млевене маслине или маслиново и М С..

За љубитеље хранљиве хране може бити на врху лонац да се направи образац мајонеза. Мајонез сос у овом случају, дају јело одређену функцију, означите и чине га још укусно и сочно.

Будите креативни, покушати да комбинује све нове јела и нове производе, до разних своју храну, свој живот и бити срећан!