Краљевска глазура за колаче - како да смрзавања за колаче код куће, корак по корак рецептури фотографије

Краљевска глазура, шлаг (краљевска глазура) се често користи за бојите Гингербреад, лицитар куће, или једноставно за декорацију посластица. Припремите није тако тешко као што изгледа на први поглед. Правилно да беле и боје глазура да сликам лицитар колаче и помоћ ти мој савет, и детаљан опис сваког корака са фотографијама. Имајући висок квалитет протеина је краљевска глазура, лепо украсити торту, десерт или украшавање торти је једноставно.

састојци:

• протеин 1 јаје (Д-0-Д или Б);
• 170-200 грама ваниле шећер у праху;
• 4 капи лимунске киселине;
• Фоод, водорастворне боје.

За почетак, састојцима наведени број производа, којима је потребна у једном делу. Број глазуру, шлаг, који можете видети на слици испод, се састоји од три дела.

Пре него што пређемо на рецепту у праху, желим да дам пар савета. Ако се претера са шећером у праху, не брини. Да бисте то исправили, додајте мало мање од пола кашичице воде и мешати целу масу. Ако имате било какав шлаг за колаче на крају рада, то покрити са прибити филма у контакту са површином и чувајте га у фрижидеру. У року од неколико дана, још увек можете га користити. Ако се ицинг згусне током овог периода, додавањем воде као што је описано горе. И још једна важна тачка: количина шећера у праху је наведено у рецепту се непрестано мења, у зависности од величине протеина.

Како припремити глазура за колаче, торту и десерт

Дакле, узети посуду или било јело са високим странама, ставите га у протеинима. Уз помоћ виљушке уздрмана, али не умутити (!) Ит. Када леди кување, генерално, не може да уздрма протеин. Додати лимунску киселину и прах шећер делове, пар кашике. Мик све виљушком, па чак и додати неколико кашика шећера у праху - мик.

Спремност протеина глазура види ово: подигните виљушку се и изгледају као одвода. Ако се то догоди брзо, додати још шећер у праху. На слици се види моја залеђивања трака пада, али се брзо дешава, па сам и ја додати прах.

Додај још шећер у праху, шлаг за колаче почиње да се оцеди спорије и, на крају, испрекидано. Али она је још увек држи лошем стању после исцрпљујуће. Ово сугерише да чак и врло мало треба додати прах.

Сада, када сам подигао утикач може се уочити да је шлаг побегне полако на дну фиксне форми, а на утикачу ангажује добар пад. Сва наша краљевска глазура, глазура је спреман. Сада се може поделити у делове, додати дие жељени боју помешати га са виљушком и украсите колаче.

све неискоришћене порције шлаг затворити држе филм у контакт са њом да би се уклонио вишак ваздуха. Даље, једноставно узети једнократну цеви кутији или Цорнет производњу папира хране сами, попуните шлаг, мали рез на врх и боје изабран обрасце, слике директно на колачи, пецива или другог печења.

За цртање сложеније декорације за торте или десерт, можете да прибегавају неким триковима. Направи лепе декорације могу бити брзо и једноставно, ако цртате образац који имате на нормалном листу папира (А-4) и ставити га у фајл. Следеће, само почетак цртања глазура тесто торба стенциллед.

Када је жељени образац је спреман, а затим пажљиво извадите је шаблон који се може користити више пута, и остави све Харден на собној температури.

Сваки пут исушивања различита времена, која у потпуности зависи од влажности у просторији. Што је мања влажност, брже све ће замрзнути.