Слани крекери са сиром у рерни - како би сира кекса, рецепт с фото

У мојој породици сам веома драга свежих пецива и сира. Данас сам одлучио да комбинују ове две страсти свог домаћинства и припремили домаћи сир кекс. Колачићи постаје прилично укусна, лабаве сир и укус јасан осећај. Ја предлажем да покуша да кува домаће колаче од сира теста користећи овај рецепт са корак по корак заробљени слике.

Требамо:

• маргарин "слаб" (садржај масти 25%) - 250 грама;

• качкаваљ (сорта није битно) - 250 грама;

• јаје - 1 ком;.

• брашно - 300 грама;

• са великим кристала соли - 0, 5 тсп ..

Како направити сир кекс

Почињу да кува, морамо да самеље качкаваљ.

Ово се може извести у било који погодан начин. Ја, на пример, гумиран на ренде, али се може самлевен помоћу брусилице блендер, процесора хране или меса.

Затим, морамо да "светло" маргарин крменадла са ножем на комаде мале величине.

Маргарин и пребацити сир у посуду.

И добро измешати.

Након тога, додајемо јаје у тесто и опет месите све добро.

Сада морамо додати брашно и замесите тесто на радну површину стола. Ово тесто се брзо гњечи и сто не придржава. Идеалан је да се чврсто бун униформу као на слици.

Даље, прелома сир тесто у пластичну фолију и ставите у замрзивач за десет минута.

Након ит изводу из замрзивача, потребно је поделити тесто на 3-4 делова. Сваки комад са оклагијом Исцедите теста слоју била широка мање од 1 цм.

Избаце тесто са четком за подмазивање хладну воду и посути грубом сољу на врху.

Затим, ваљани шав исећи на комаде користећи длето за тест или једноставно ножем.

Рез сир кекс мора проћи на на плех, на постављен пергамент папиру.

Пеците потребно на средње топлоте за 20-25 минута. Завршили смо печење појављује укусну порумене.

Таква укусна домаћа слане сир кекс из теста ће бити одличан додатак за чај, али такође може да се користи као ужину са пивом или суво вино.