Симпле швапски сир кекс - како да швапски сир кекс, корак по корак рецептури фотографије

Нуде домаћице да кува укусна колачиће, плетенице сира пецива са лимуном-ваниле аромом. Заинтригирао? Затим, погледај корацима предузетим фотографије, снимљене на рецепту, прочитајте опис и кувајте идемо! Уверени да тако једноставна домаћи колачи су сигурни да импресионира ваше домаћинство (нарочито деце).

Састојци за сир плетенице:

• Цурд - 250 г;
• Јаја - 2 ком.;
• ванилин - 1 пацкаге;
• Шећер - 120 г;
• Сода - 1/2 кашичице. л.;
• Лемон јуице - 1 кашика. л.;
• Маргарин- 80 ц;
• Флоур - 250 ц.

За подмазивање топ и флоуринг цоокие:

• Лемон јуице - 2 кашике. л.;
• Песак Сугар - 50г.

Као пеците колаче Цурд-пигтаилс

Сир за кекса не треба да се превише масти (скупе), укусне колачиће ће испасти, чак и од јефтине надзорника (тренд) сира.

Јаје кекс не одвео кући, али са лепим светлим жуманаца (у зхелтоцхки светлији, тесто ће апетит).

Брашно, наравно, да највишу оцену, а маргарин је боље да купи крему.

И тако, прелази се на припреме. У посуду за миксер ставити сир, шећер, ванилу, јаја и почети беланаца и сличних намирница све састојке, прво на малим брзинама, постепено повећавајући брзину блендеру.

Затим, у нашем мешавину додати маргарин омекшану и настави да куца.

Даље, морамо да постигнемо сок од лимуна. је потребно кашика сока, што би отплатио сода, сок, а остатак ћемо подмазује колачиће пре печења.

За швапски сир тесто у посуду и додајте соду бикарбону у њој, отплате лимуновог сока (можете са сирћетом).

Тесто почиње активно кључа. У овом тренутку, боље је да даље меси кашику за пет минута.

Затим, постепено додајте просејано брашно у тесто и настављају да меси.

Постепено, тесто постаје густа. Шта је доследност треба да се види на фотографији. Сипамо мало брашна на столу и замесити тесто руком.

Као резултат, добијамо диван Боунци (али не и "постигао" брашна) колобоцхек.

Дакле, можемо прећи на формирање плетенице. За ово, тесто је избацио на правоугаоник дебљине не више од једног центиметра.

Користећи оштар нож смањи тесто у траке.

Од три траке формирају рез (само ткање) коњски реп.

Да ширимо наше швапски сир кекс, кикице, бићемо на постављен за печење пергаменту и масти са биљним уљем.

Покушавају да шире плетенице, тако да се не додирују се, као иу процесу печења колачиће у рерни мало повећање величине.

Пре печења морамо уз помоћ кулинарског четке за подмазивање сваки млади сир плетеница са лимуновим соком, а затим посути великодушно са шећером.

Схип печење кекса са претходно загрејаној рерни и пеците цхеесецаке плетенице теста на средњој ватри пола сата.

Ако вам се не свиђа превише хрскава колачиће пре печења плетеницама боље покрити храну са фолијом. Мој домаћинство као ружичасте торте, па нисам покрити фолијом.

Као резултат тога, пигтаилс, колачи сам добро тоасти, али, у исто време, мрвљив и са јединственим лимун-ванил аромом.

Ако чувате Охлађена кисело колачиће упаковане у пластичну фолију, а затим је укусна и свежа ће бити током недеље. Послужите га боље чај, сок или гелом. Али обично, моји кућни такви колачи сира теста једе неколико дана.