Укусно француско пециво Мадлен - како да се пече колаче - рецепт с фото

Ово укусно француско пециво оригинални кување - то стало у посебним калупима. Изгледа лепо и укус - речи не могу да пренесу како укусна. Стога, ако уморни од уобичајених кекса из продавнице и имају времена и расположење, припремите колаче Маделеине као кроасана, шкољке, звезда срца и Петлићи. Једна мана у овом рецепта: немој тако да тесто не држи облик без калупа. Али, плус, међутим, да су калупи могу бити: за мафине, колаче, орахе ... Када их бирају, запамтите да су мањи, то боље.

И тако, у тесто је потребно:

један и пола другог шоље брашна, шест јаја, бадеми подроблонни - неколико кашичице шећера - једну чашу, путер или маргарин - 100 г 1 кашичица соде бикарбоне помешане са сирћетом, сољу - прстохват.

Како Баке колачи Маделеине

Направити тесто је веома једноставан: мешати јаја, шећер и блаб на монотоно стање предспојеним опуштен путера (маргарина може бити), туцане бадема, сирће хидрирана соде, соли (со није потребна ако се узме маргарин - то је слана), просијан брашно. Меси тесто за 40 минута постављеним у фрижидеру. Након ове процедуре је завршио печење мекше.

Након тога, све је врло једноставно. Тин печења калупи за производњу, а могуће је да мала и силиконске производи за ширење нафте. Тесто се руке и наметања калупа без врха, она расте више. Дистрибуцију напуњене калупе на металну плочу, окрените рерну и пецхом 20 минута уз одржавање просечну ватру. Када се тесто почне роуге - да изађу из рерне и уклонити из калупа.

У охлађени колачиће треба да повуците француски у шећер у праху и колач печен.

укусни и свежи колачи Медлин се чува дуже време (од недељу дана или више). Оно што је најважније, штеди, умотајте у фолију и ставити у пакет. Служимо укусне слатке колаче са чаја или кафе.