Кулинарске традиције и обичаја Ускрс - Еастер сто у Словенска православној традицији

У светлу Христовог Васкрсења цела породица се обично састаје у свечаној Седер табели. На овај дан, према древној традицији, власник мора да покаже љубав и хранити своје испунити сваки човек ушао у кућу. Али у исто време, а требало би да славе овај празник, а самим тим хране мора бити припремљена унапред. Због тога, за Ускрс сто, давно, одлучено је да припреми и достави такве разне укусне јела које се могу обављати дан раније. У свим временима, љубавница је одлучила да прошири свој мени Ускршњи и чине га оригиналан, укусно и лепо. Стога, рецепти за традиционална јела на Ускрс постоји велика разноврсност.

Припрема Ускрс почела, углавном, од чистог четвртка. На овај дан, домаћица, по предању, да успостави ред у кући, кувани млади сир Пасху, пеку ускршње колаче и боја или боја јаја.

Према обичајима, на Ускрс је сто доминирају јела од меса које су забрањене за време поста. Од јела за Ускрс столу, обично припремљена унапред, није дозвољено месо прозхарка "крв." Месо треба да иде прилично дуго термичку обраду (добро прозхарка, прашак за и / или добијање есенције док не омекша).

Би тхе традиционална празнична табела може бити храњен прасе, печена целину у рерни, тендер телећи котлети, кувано свињски прихват са укусом белог лука, укусом кувано свињетина, домаћа шунка. Исто тако, често куван печење овчетина, хељде са гљивама, јабуке патка или гуска, који је припремљен у меда сипа.

Као предјело може хранити рибе јелли или јелли свињски бут и петла, разне ситнице од поврћа, домаће кобасице и сира.

У породицама са више прихода користи се да би се на столу о четрдесет јела о броју дана пре Ускрса поста.

Када је узета поклон за Ускрс да представи једни другима обојена или обојене ручним јаја.

Као десерт, за сто, традиционално служи кисело млеко Ускрс и Ускрс колаче.

Такође, хостеса на Ускрс запечене Бунс малом квасца у виду различитих малих животиња - оваца, зечева, кранова и мушкараца. Печена јагњади подсетити на несебичне Христове жртве. Мале животиње за столом одмор може да се пече, такође, од медењака теста, а затим их покрити са обојеном у праху.

Макинг Еастер хостеси сто, обично наглашавају. Табела не би требало да једноставно пукне са обиљем хране, требало би да буде лепо служи.

Ускрс сто нужно одмор прикривену укрућен столњак. Поврх тога, можете поставити неколико везене салвете са Ускршњих мотива. Врло хармонично на Ускршњем сто изгледају мале посуде са првим пролећним цвећем. У центру стола у великој вази можете ставити потпуни зелене гранчице дрвећа и приложите их декоративне ускршњих јаја направљене од стиропора.

У овом тренутку Затеинитса домаћин неко време пре Ускрса је посебно узгаја на генерално равној кутији разних зелениша, које се затим користе за декорацију стола. Такве зеље ставити на сто десно заједно са кутијом, која, путем малих играчке, клупа, камење, кућа и имитације дрвета претвара у слатком малом "врт". Због тога, ако одлучите да такав украс, фиоку, одаберите леп и уредан.

јела служио у свечаним столом, такође, може бити уређена у складу са одмора: малих животиња и цвећа направљене од поврћа, воћа и лековитог биља.

Беаутифул и оригинални украшене ускршња јаја могу бити испоручени у малом вицкер баскет из шипке. Наши преци, обично служи красханки на насликао глине посуди у облику пилетине, кокошке или петла. Исто тако, ускршња јаја су веома корисно погледати на тањиру прекривен салате лишће или сламе.

Па, сада је време, после царине, да традиционални Ускршњи мени и одаберите јединствен и оригиналну верзију како да украсите свечани сто и припрема јела која, традиционално, већ дуго служили у табели наши преци.