Пилетина у сосу од печурака са павлаком

Кувана пилеће бело месо у кремастом сосу од печурака кувано у тигању постаје тако нежан и укусан, резултат је једноставно невероватна. Процес је више него једноставна као што сте могли замислити. Минимални трошкови и мало труда са ваше стране, и за кратко време, вечера је спремна.

Није тајна да је пилетина је по природи мало просушен. То се може лако исправити и да се тендер меса и сочно. Да бисте то урадили треба да припреми неки нису компликовани, али у исто време, оригинални сос, на пример, кремасти печурке.

Пилећи филе у кремастом сосу од печурака

1. Пилећи филе процес зачина и боље маринате неко време. Со и бибер месо и пржити на маслацу. Ово би требало да се уради на високим температурама до дојке брзо ухватио лагани златну корицу.
2. Испразни лук и исецкати грубо не. Одвојено, топе остатак уља и пропржите лук док не пусти сок.
3. Васх печурке и исећи на танке кришке умерено. Ставите их на лук, посолити и промешати. Наставити кување преко умерене топлоте за плитко - 6-8 минута.
4. Да би спремне гљива пржена пилетина месо, сипајте малу количину биљног бујона или разблажен у кључале коцке воде, додати павлаку и довести до врења.
5. Смањите температуру на минимум. Поклопити и кувати 10 минута док течност не испари и постаје гушћа.
6. За припремање јело или прилог кромпира куваног пасту. Послужите пилетину са сосом од печурака и сецкане биља.

Коришћење гљива сос са павлаком може бити универзално сос за месо, што је добро у комбинацији са многим прилозима попут пиреа, тестенина и пиринча. Пилећи филе у кремастом сосу од печурака - ово је одлична опција за брзо госте вечеру.