Марсхмаллов глазура без јаја и желатина - како да кувају шлаг на торти није распада, корак по корак рецептури фотографије

Еастер колачи или погачице застакљен изгледају свечани и апетит. Главни захтеви за такав слатки премаз да не би распасти или разбити на готов производ, и наравно да би био шлаг је укусно, и кување - једноставна и брза. Само ово једноставно и укусно глазуру од белог слеза, сок од лимуна и шећером у праху Предлажем да кувам кулинарка. Мој корак по корак рецептури украшена фотографијама ће вам помоћи да кува укусна бели слез глазура без јаја и желатина.

производи:

• Зефир - 250 г;
• Повдер сахарнаиа- 200г;
• сока од лимуна - 60 г;
• Буттер - 50 ц.

Како направити торту смрзавања слеза

Припрема почиње са чињеницом да смањи Зефир на мале комаде. Обично када се секу Зефир снажно придржава ножем, али имам неколико кулинарске трикове који олакшавају процес резања.

Први - Зефир се једноставно додати у кесу и хладан у замрзивачу пола сата.

Други - потребно је одабрати танку оштар нож током сечења и навлажите га неколико пута хладном водом.

Путер, такође, схинкуем комада по величини као сецканим Зефир.

Активности Зефир додати заједно у шерпу и прелијте их лимуновим соком.

Затим, додати купатило уља и воде на малој ватри морамо да се пробије будућег бели слез глазура.

То тхе марсхмаллов неће држати на зидове тигањ и смеша је спаљена, континуирано мешан са кашиком.

Када Марсхмаллов комада и уље потпуно истопи, додати шећер у праху.

Даље, морамо енергично промешати бели слез масу док ће се један грумен.

Као резултат - шлаг за колаче и мафине припремљених на основу слеза испоставило веома густа, густа и хомогена.

У топлу парцели глазура печење на од белог слеза преко кашику.

Ако белог слеза глазура почиње да се учврсте и пада не баш, можете мокре руке и прсти се поравнати по површини торте или колача. У случају белог слеза праху потпуно охлађен, може се вратити у воденом купатилу и мало топлоте.

Укусни и укусна марсхмаллов глазура на колачима пада стан, релативно густа и не руши и не мрве при сечењу торту.

Због густе структуре, да га задржи савршено кандирано воће, тежак накита од лепком и сушеног воћа.

Као што видите, припрема рецепт глазура није ништа тешко без јаја као што је предложено од мене. Надам се да није љушти густа глазура за колаче од белог слеза помоћи да направите торте за Пасху још укусно и слатко.