Гингер-мед тесто за медењака и Гингербреад Хоусе - како направити тесто за медењаке, корак по корак рецептури фотографије

Желим да поделим веома једноставан рецепт тесто за Нову годину и Божић печења. Овај Цхоук тесто за медењаке је веома светао мед укуса са возом од цимета и ђумбира. Печење од тога окреће невероватно укусна, прозрачан, мекан и мирисни. Ја кувала Цхристмас гингербреад хоусе, за коју се испоставило само магију овог теста. Дељење доказани рецепт са корак по корак да направи фотографију, илустрација.

Дакле, треба нам:

- шећер - 150 грама;

- мед - 150 грам;

- путер или шире крема растителнии- 50 грама;

- вода (топла вода) - 6 Арт. кашике;

- јаје - 1 ком;

. - Сода - 1 кашичица (не Моунтаин Виев);

- Водка - 1 кашика. кашика;

- гроунд гингер - 0, 5 кашичице ;.

- Повдеред цимет - 0, 5 кашичице ;.

- пшенично брашно у / с - 250-300 грама (колико ће узети лову).

Како припремити тесто за медењака мед

Прва ствар коју треба да урадите почиње да кува, да је сипати шећер у шерпу и послати га у ватру. Мешање стално, на тихој ватри, нека карамелизованим шећер. Он би требало да добије боју карамеле и пријатним мирисом.

Када шећер истопио, додати кључале воде. Сипајте кључале воде у малим порцијама, на кашику, смеша је хомогена. Такође додајте маслац или крем-поврћа ширење. Користио сам ширење као комбинација биљних и животињских масти чини више укусних колача, по мом мишљењу.

Додајте мед, мешајући енергично. Неопходно је да се раствори и смеша је униформа.

Припремити зачина: цимет, ђумбир, ау облику чекића. Они дају печење магичну укус.

Поур зачин за тест. Додајте део просијан пшеничног брашна. Брашно, претходно Сифт. Ја ово пар пута да се засити брашно са кисеоником. Тесто измешати и смањите ватру искључен. Остави Цхоук тесто мало охлади.

После хлађења, возити јаје.

Мешати. Додајте кашику соде бикарбоне и вотке. Тесто ће одмах почети у интеракцији са појаве ове компоненте и мехурића.

Додајте преостали брашно, мешање са медом теста за медењака. Када престане да се држи руке, можете га ставити на радну површину брашном и месити још неколико минута.

Цхоук гингербреад теста а гингербреад хоусе не морају бити еластичне и тврде. То би требало да буде мекан, али не држати руке. На фотографији испод јасно видљиве структуре теста.

Тесто се хлади на собној температури, јер увек је топло после гњечење. Затим послати у замрзивачу пола сата. Након тог меда тесто за медењаке спремна за печење и рад са њим. То је тако мирисна и укусна, да је током сечења медењак дете стално тражи да покуша тест. ???? Угодан одмор и укусне колаче!