Крављи сир тепсија са гриза - како би свеж сир касеролу у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Скоро свако од нас памти укус сира Цассеролес који су спремни да дају маму или за доручак у вртићу. Нудим ти једноставан рецепт за ово јело. То је лако припремити, поред тога, рецепт је толико интуитивно да чак и неискусан кувар може испећи овај укусан дезерт. Да би цурд пудинга са гриза добијате укусан, користим рецепт са корак-по-корак заробљени слици.

Да би свеж сир касеролу потребно је:

• цоттаге лов-фат сира - 600гр;
• Милк (2, 5%) - 100 мл;
• гранулисани шећер - 150 грама;
• Потато скроб - 30 г;
• гриз - 60 ц;
• пилетина јаје - 3 комада.

Како направити пећницу кисело тепсија

Кување ће почети са чињеницом да је у дубокој посуди ставити сир, шећер. Све Мик, покушавајући да разбију грудвице од сира.

Поур милк собну температуру.

У блендеру постигла једнообразност цурд масе, важно је да се пудинг је било лепо тада, он је брзо порасла.

Додавање скроб, мик опет. Скроб може "подвијати" чворића, тако мешање, користите блендер.

Додавање гриз, промешати кашиком. Оставите за пола сата да крупицом отекла.

Цхецк спремности гриз за печење, ако мислите да је гриз истовари се довољно, чак можете оставити смесу за 15 минута.

Иако је мамац долази до спремности у чинији разбити јаја, додати мало соли (буквално на врху ножа за мућење јаја је добар стабилну пену).

Беат јаја до пријема беле пене (бели и жуманца не деле!).

Помешајте јаја и сира и крем смеше. Мешати све до уједначавања.

Ако рерна, загрева до 150 степени. Ја кувала у ливеног гвожђа тигању лонац, али је могуће користити топлоту отпорна на форму. То тепсија након печења лако изаћи из тигања, подмазан и површину посуде са путером и посути сувим гриза.

Када је рерна спремна, сипати у калуп или тигањ сирастог тесто, ставити у рерну на сат времена. Када дође време укусна кисело пудинг са гриза спреман.

Узели смо из калупа чим извади из рерне. Исећи на делове комаде и служи за сто са кондензовано млеко или џемом.