Згуснут колач на кефир са месом и поврћем - како да кува питу пуњена са пунила, корак по корак рецептури фотографије

Да би се припремио хомемаде згуснут колач тесто користи (као у реч пита). Замесити тесто на кефир ће бити прилично једноставно. И са надевом, без тешкоћа би требало да се појави. Цоок да ће бити од пилетине, порумени са луком, шаргарепом и ђумбиром. Згуснут торта је сувише благ, а укусне коре и зачинским ђумбира завршне обраде. Рецепт уређена кораке да направи слику која ће вам помоћи да боље разумете све нијансе кувања.

за припрему теста производа:

• јогурт или кисело млеко (јогурт) - 300 мл;

• пилетина јаје - 1 ком;.

• Со - 1/3 кашичице;..

• соде - 1/2 кашичице;..

• оброк - 300-400 грама.

за припрему бензинских производа:

• пилетина (кувана) - 1 ком;.

• Шаргарепа - 1 ком;.

• лук - 3 комада. (Смалл);

• ђумбир корен - 10-15 грама;

• со - по укусу;

• сунцокретово уље - 30 мл.

За почетак, ми ћемо припремити фил, па је имао времена да се охлади, док се укључе у тесту. Да бисте то урадили, шаргарепа, лук и ђумбир корен, морамо да се отарасимо коре и цхоп.

Лук цут угломјери и шаргарепе и ђумбира - дуго танке коцкице (штапићи).

У загрејаној тави са биљним уљем мучи наше поврће на лаганој ватри док се лук ће постати транспарентан држава - као на слици испод.

Иако Пассеро поврћа, ми ћемо имати времена да смањи месо, претходно кувана пилетина, ситне комаде.

Током чежња поврћа обично имати времена да припреми форму у којој ћу торту. У овом тренутку, за печење, ја користим редовно пан дуралуминијум. Само да постави њен пергамент подмазан.

И тако, када су поврће спремни, морамо да их помешати са сецканим пилетином и посолити.

Дакле, док се фил охлади, потребно је да направите тесто за пуњење колача.

Почиње да кува тесто, јогурт треба сипати у чинију, додати на то со, соду бикарбону и промешајте.

Даље, додавања смеше јајету и мешати све до уједначавања.

Полако почињу да се мешају брашно.

У идеалном случају, наша тесто треба да буде без грудвица и густине личе павлаку.

Следећа ствар коју треба урадити је да "прикупи" питу.

Прво, у контејнеру за печење сипамо отприлике половину теста. Затим, потребно је положити уредно попуњавају, јединствене слој.

На врху остатка пуњења поур тесто.

Сада о томе како да испеку пие пунила. "Цоллецтед" колач се пече у загрејаној рерни на средњој температури 30-40 минута.

Спреман тако да можете провјерити бушењем ножем или чачкалицом. У тренутку контакта, тесто не треба да се држи на површини.

Спреман згуснут месо пита са пилетином се преноси на прекрасном посуду.

оставити да се охлади мало пре резања и служити уз шољу чаја или сока од парадајза.