Како да кува оштре пиринча гарнисх у тигању правилно - како скухати пиринач на води - корак по корак рецептури фотографије

Многи домаћице желе да кува пиринач у прилог, тако да је јасан, укусно и укусан, као што се често каже - 'из рисинка рисинки ", али, авај, не увек добити жељени резултат. Да проври пиринач у води се љушти, без слузи и без непријатних грудвица били заједно, само треба знати праве пропорције и како се то ради. Можете безбедно да користите ове једноставне доказану формулу, и корак по корак снимљене фотографије ће помоћи да боље разумеју шта и како треба да изгледа. Да ли ће бити спреман у нормалном тигању.

Састојци:

• пиринча дугог зрна (Дуга) - 300 г,

• Вода - 450 г;

• Со - 1 кашичица;..

• маслац - 40 гр.

Како да кува пиринач, тако да је било љушти

Да би се припремио за оштру пиринач, ја обично користе дугу цифру од било које врсте, али сличан украс куване и круг. Главна ствар јесте да изабере високог квалитета јечма без мрље и нечистоћа пиринча кукоља.

Пиринач се кува и брже да се загарантован мрвљив, измерена за кување гриз треба сипати у дубоку посуду, покрити са хладном водом и темељно опрати руке.

Затим, вода је оцеђен и сипати новом - Опет пиринач прање. Оперите пиринач, сваки пут мењају воду, потребно је да шест до седам пута - све док се вода остаје транспарентан.

И конкретно узео неколико фотки пиринча у различитим фазама прања.

виде као прања, примјетно је да се вода, који се пуни са пиринчем, постаје транспарентнија са сваким временом. У последњем фото, вода остаје потпуно транспарентан.

Тако, добро опрати прљавштине и вишка скроба помери рижу у лонац од нерђајућег челика или казанок за кување пилав и напунити са хладном водом. Обратите пажњу на количину воде у мом рецепту је дизајниран за кување пиринча се љушти, не каша.

Ставите тигањ на високој ватри, довести до кључања и додати со.

Затим, горионик пламен умањује минималној марка, пан поклопцем и маскирним припрема пиринач кључалом водом до завршетка. Имам га обично траје око двадесет минута.

Имајте на уму да је пиринач је испало мрвљив, када се кува да не треба да се меша у десно од изабраног лонац ће сагорети пиринач.

Кувани пиринач великодушно сезона са биљним уљем или маслацем.

У мик није неопходно, само бутер намаз равномерно преко површине пиринча и омогућавају 15-20 минута за импрегнацију са поклопац затворен. Током овог периода рисинки себе упија уље и доћи до жељеног стања.